诶，我跟你讲嚯，最近啊，俺厝边有个货仔问我，“老兄，德阳新茶嫩茶与你号到底是啥东西？”嚯，讲到这个我就精神起来了，不是啦，我后生时节就对这个茶有研究，后来自己也做过些小买卖，啥茶好喝，啥茶有讲究，我野会八！德阳新茶嫩茶与你号，这个名字嚯，听起来像是啥外地货，其实啊，它是正宗俺建瓯的好东西，老建瓯都晓得。你讲是冇是？
德阳新茶嫩茶，你号是个啥意思？
这个嘛，“你号”嚯，别当啥洋文听，它就是俺建瓯人的土白话，意思是“你知道吧”。所以这个名字翻译过来呢，差不多就是“德阳新茶嫩茶，你晓得不”。嚯，这个名字一听就接地气，像建瓯巷弄里的光饼摊，老货仔一边喝茶一边讲闲谈，“你号，这嫩茶啊，野有讲究！”
讲到嫩茶嚯，这个东西啊，顾名思义，嫩嫩的，讲究是个“嫩”字。它的叶子嚯，摘的时候要挑嫩的，像俺细伲时节去茶山帮我公采茶，老货仔就讲，“嫩的摘，老的留”，嚯，这样泡出来的茶野清香，茶味也冇涩。嫩茶嚯，不光是讲个嫩叶，还要讲个嫩泡法。一般般的泡法嚯，泡不出它那个鲜味。
嫩茶的门道，讲究滴嘞
嫩茶嚯，泡的时候啊，要水温刚刚好，太热了嚯，嫩叶的鲜味就冲跑了；太冷了嚯，茶味又泡不出来。照我看嚯，差不多80度的水是最合适的。还有啊，泡嫩茶嚯，最好用玻璃杯，嚯，这样泡出来的茶，颜色嫩嫩的，像建瓯春天的竹林，绿油油的，看着就养眼。
我偷偷跟你讲嚯，泡嫩茶的时候啊，最好先用少量温水冲一遍，叫做“醒茶”。嚯，为啥要醒茶？因为茶叶经过采摘、加工，多少会有点“睡着”的味道，用温水醒过嚯，再泡出来的茶才野清气，茶味才更浓。这个窍门嚯，冇几个仱晓得，我是听我公细伲时节讲的。
嫩茶的味道，喝出建瓯的春天
嫩茶嚯，它的味道啊，照我看像是建瓯的春天，清清爽爽，冇一点“闷气”。你喝一口嚯，茶汤滑进喉咙，像春风吹过竹林，野舒服。我带俺囝去德阳喝茶时节，他们都讲，“老兄，这茶，喝着像山里刚冒出来的嫩竹笋！”嚯，你讲是冇是形象？
不过嚯，嫩茶虽好，喝的时候也要讲个分寸。嫩茶嚯，不能贪多，喝多了嚯，可能会有点“刮胃”，你晓得吧，像光饼吃太多了会“刮肚”。所以啊，喝嫩茶嚯，适量就好，安呢就对哩。
留点想头嚯，你号还会问啥？
你可能会问：“嚯，德阳新茶嫩茶与你号，哪块买最好？”照我看嚯，直接去德阳茶庄的门店最好啦，货最正，老板野有经验，讲起来比我还专业。你跟他讲，“老兄，嫩茶嫩味，我要最嫩的！”他准能给你挑个好货。
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