诶，我呸！你们这些外地仔懂个屁，动不动就跑来问我“桂林八里街鸡街是哪条”，结果讲出来全是鬼扯咯！前两天我在八里街吃粉，旁边一个小年轻硬是装懂，说什么“鸡街就是八里街主路旁边那条巷子”，我当场拍桌子，差点把粉碗摔他脸上！你们这些人哦，搞哪样，鸡街的门道都没摸清楚，还敢来杠，今天我就跟你掰扯，听好了咯！
你以为鸡街就是随便一条巷子？我呸！
鸡街啊，不是你们想的 “哪条巷子里有鸡就叫鸡街”，这种讲法硬是太假了！你晓得个卵！鸡街在我们老桂林人心里，那是有点讲究的噻。桂林八里街这一片，早些年是个货运集散地，鸡街的来头就是从那些货车司机开始的。我小时候听我阿爸讲，那时候八里街周边又脏又乱，司机们拉完货车喜欢到巷子里找个地方吃点东西、休憩一下，顺便嘛……你懂的，找点“乐子”。
鸡街的“鸡”嘛，表面是指那些“鸡店”，实则那些巷子里不仅有鸡，还有酒有粉有烧烤，硬是个大杂烩。你讲是不是咯？后来那些巷子越搞越热闹，名字就传开了，成了“鸡街”。你要问是哪条具体巷子，照我看咯，八里街靠北面那几条巷子才是真的鸡街，像什么“鸡窝巷”、“和平路尾”，才是老桂林人认的地方噻！
鸡街的猫腻你搞懂没？莫乱搞！
你们这些人哦，硬是搞不清楚鸡街的猫腻，就瞎问“鸡街是哪条”，我跟你讲，鸡街不光是地方，更是规矩，是讲究噻！你晓得没，鸡街的老店不是什么光鲜亮丽的门面，反而越是烂撇撇的地方，越有可能是正宗的。记得有次我带我家崽去鸡街吃烧烤，那家店门口挂个破灯笼，老板还穿着拖鞋在门口剔牙，但你晓得嘛，那家的烤鸡翅硬是香得不得了，吃完我家崽还喊着要再来。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：鸡街吃东西，记得问老板有没有“私房菜”，比如那种不写在菜单上的小炒，才是鸡街的精华噻！还有，吃烧烤的话，别光点鸡翅，那些猪蹄、腊肠才是老鬼们的最爱，懂不懂？
还有哦，鸡街的“乐子”也不是你想的那么简单。早些年鸡街的“乐子”不仅仅是喝酒划拳，还包括打牌吹牛，甚至有些巷子里还能看到老桂林的土戏班子在演戏，这才叫鸡街的灵魂噻！现在嘛，虽然演戏的不多了，但老店老板的嘴巴还是硬得很，动不动就喜欢跟人掰扯，像我咯，就是鸡街的常客，谁敢跟我杠？
你要问鸡街还有啥子讲究？我给你补一句噻！
有些人可能会问，“鸡街是不是只有晚上热闹？”照我看咯，这种问法硬是浅得很！鸡街的白天也是有东西玩的，比如那些老桂林人开的粉店，吃得硬是有味。你要晓得，鸡街的生活不分白天晚上，关键是你会不会找地方啵！你讲是不是咯？
标签：桂林八里街鸡街、鸡街美食、桂柳老街讲究、鸡街规矩、八里街小巷故事
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