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诶,侬晓得伐,淮南火车站小巷子里厢个东西可勿简单哦。前阵子,我跑外卖辰光路过那里,闻到一股香味,老远就晓得是炸鸡块个味道。结果一看,巷子里各家小摊头个生意好得不得了,全是人排队!我讲侬哦,搿个地方是有点门道个,不是随便路过看一眼就懂的。今天嘛,我来跟侬好好“嘎讪胡”一记,这里到底是个啥物事。

巷子里头个讲究,老上海看得出门路伐?

淮南火车站外头那条巷子,外面人来讲可能就觉得是个普通小吃街,没啥特别。其实里面个摊头个分布,门道多着勒。我跟侬讲哦,这里是个“老吃货”做功课个地方,搿些摊头有些是几十年个传承,味道有讲究;有些是新开个,专门讨年轻人欢喜。侬要看得出来,侬得有些功力。

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比如哦,巷子里厢个豆腐脑摊头,搿个老板是安徽人,做了几十年了,甜咸都做得来,还是用老汤熬出来个;还有搿家炸鸡块,鸡皮炸得嘎嘣脆,蘸上椒盐,真是香煞脱了。但侬晓得伐,这条巷子里还有几家专门卖外地特色小吃个,有些价格是老划算,有些就有点“坑”了。侬要分辨出来,得靠经验。

偷偷告诉侬哦,想吃到巷子里性价比最高个摊头,侬最好先观察一下排队个人群。有些摊头是游客扎堆,有些是本地人天天来。一般本地人排队个地方,味道和价格都老好。侬试试看,搿个方法屡试不爽!

搿里小摊头个价格,到底啥物讲法?

讲到价格哦,我跟侬讲个真事:搿天我去买一份小笼包,老板讲15块,我还以为听错了。侬想想,小巷子里厢个东西,怎么比城隍庙还贵?后来我才晓得哦,搿家小笼包个肉馅是用特级个黑猪肉,连皮都是自家擀出来个,难怪价格有点高。不过哦,搿里也有些摊头价格是“虚头巴脑”,专宰外地人个。侬要懂得分辨,不要盲目跟风。

照我看来哦,搿里头真正值得去个摊头,价格一般是10块到20块左右。太便宜个东西,可能味道勿咋样;太贵个,可能是噱头多过实在。侬如果第一次去,可以先买份炸鸡块试试看,搿个是“入门款”,几块钱就搞定,还能吃得开心。

我小时候听我爷叔讲哦,吃东西个诀窍就是“勿要光看价格,要看老板个手艺”。搿个道理放到淮南火车站巷子里,搿能就对了。侬看到老板动作利索,材料新鲜,价格再贵一点也值。
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侬讲搿条巷子里还有啥好吃伐?

哦,这个问题问得好!淮南火车站巷子里厢个东西是老多个。侬可以试试搿家羊肉汤,味道浓郁,冬天喝一碗,暖和得不得了;还有搿家煎饼果子,摊得薄薄个,香酥可口。反正哦,侬只要多走走,搿条巷子里厢总有一摊头会让侬眼睛一亮。

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