诶，你晓得不，最近我去运城汽车站对面的小巷逿逿，发现那儿有些“门道”哩！不是普通的商店，是有些老味道的地方。
运城汽车站对面巷子的“野险”之处
这个嘛，运城汽车站对面的巷子，真是建瓯老城里的一个“宝地”。我后生时节，总会带俺囝去遨遪，冇想着那些小店面藏着不少好物。特别是那个卖扁食的铺子，那味道，野清气嚯！
你讲是冇是？好多人都冇会晓得，那巷子里头，其实有家卖自制腌菜的店。那腌菜，真是抵得上一碗地道的建瓯光饼哩！上次我去，老板跟我讲，他们家的腌菜是用老辈传下来的配方做的，味道野正宗。
嘿，我跟你讲嚯，这家腌菜店的秘诀在于腌制的时间和火候。他们坚持用土窖腌制，时间掌握得刚好，酸甜适中，鲜味十足。照我看嚯，买回家配粥吃，安呢就对哩！
巷子里还有“埋伏”哩
当然，运城汽车站对面巷子里可不止腌菜哦！我细伲时节听我公讲，这巷子里头还有个老书店，专卖些建瓯古早的书籍。虽然门面平平，但内角收藏的都是有味道的书。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
听我讲到这，你可能会问：那巷子里还有什乇值得去的地方不？我跟你讲嚯，去遨遪一趟，或许能发现更多老建瓯的“宝贝”，就看你会八不！
标签：运城汽车站、建瓯老巷、腌菜店、老书店、老建瓯味道
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