老闵行水磨店，磨的是时间和人情味

诶，你晓得不，最近我去遨遪了一趟老闵行水磨店，听说有些人说这里冇什乇特别的。我跟你讲嚯，这可全是不对哩！老闵行水磨店嘛，虽然外表看起来一般般哩，但内角有野多的门道。照我看嚯，凡是进得去的人，冇一种不被它的味道所吸引。我后生时节就常常去逿逿，那个时候我公总是讲：水磨店就是磨时间和人情味，你讲是冇是？

说到老闵行水磨店的门道

老闵行水磨店嘛，最早是一个磨米磨面的地方。现在呀，已经演变成一个地道的地方，啥都磨，磨的是心情。我细伲时节听我公讲，这里有个规矩，你一进门，冇是立马去点东西，先找个位置坐下，透气一下，感觉一下四周的氛围。是不是讲究嚯？

老辈仱传落来的规矩：进了水磨店，先喝口茶，慢慢磨个心情，然后再点东西。这样才叫入味，才能真正体验老闵行的味道。

我跟你讲嚯，店里的师傅都是老手，他们磨的每样东西都像建瓯老巷里的弯弯道道，复杂得很。你要是没点耐心，可能嚯，就错过了那些个精髓。像我上回带俺囝去，结果囝说太慢了，我就跟他说：安呢就对哩，这才是老建瓯的味！

那你可能会问：老闵行水磨店里最值得尝的是什乇？我照我看嘛，最野险的是那里的一碗手磨豆浆，喝了让人回味无穷，你讲是冇是？

标签：老闵行水磨店、磨时间、建瓯味道、手磨豆浆、老街规矩

这样子讲，是冇是像个老建瓯在给你话事？茶泡好了，慢慢地听我讲嚯~

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