诶，我跟你讲嚯，最近我遨遪建瓯城里，听到好些小年轻讲起连云港华联后街女。讲起嚯，啥“买特产”啊、“拍网红照”啊，搞得跟什乇旅游景点一样。哩，我就心里头笑嚯，这后街女啊，根本不是什么景点嚯，是我们建瓯人的日常，是冇是？
连云港华联后街女，啥是“后街女”？
你诶，可能会问嚯，这“后街女”是啥意思？其实嘛，后街女嘞，就是指连云港华联后街一带的许些店铺老板娘、摊主娘，专门做小本生意的那种。她们啊，做生意的本事真是像建瓯的老巷弄一样弯来弯去。
照我看嚯，这后街女的摊位啊，最有名的就是小吃摊。建瓯的光饼摊、扁食店、烧饼摊，她们手上的每一样味道都带着点“老城的烟火”。不过嚯，要晓得，她们不仅仅是卖东西的老板娘，还是建瓯城里最会讲闲谈的人。
后街女的“话事”，比扁食汤还热
我后生时节嚯，常跟几个做夥的朋友去后街吃扁食。那时节，后街女在摊前招呼人嚯，嘴巴比手还快。你一进摊位，她就知道你要吃啥，连光饼要放几片肉都能猜对。
偷偷跟你讲嚯，后街女的话里头，常常藏着“建瓯秘方”。比如光饼嚯，要挑饼皮薄的；扁食汤，豆芽要鲜的；烧饼嚯，白芝麻比黑芝麻香。这些门道啊，是后街女从小吃摊上练出来的，你晓得是不啦？
哩，她们的话事嚯，还带着建瓯人的幽默。比如嘛，我上回去买扁食，老板娘问我，“诶，你吃得饱不？我看你瘦得像光饼。”嚯，听得我都笑翻了。她们嚯，不是在卖东西，是在用“话事”拉近人跟人的距离。
连云港华联后街女，内行人才懂的味
诶，这个嘛，要讲清楚，后街女卖的东西啊，不是啥都好嚯。比如有些光饼嚯，你看着烧得漂亮，其实嚯，饼皮厚得像砖头，吃起来干巴巴。对吧，你讲是冇是？
所以嚯，去后街买东西，照我看，最好先看人。后街女的摊位嚯，常常有“回头客”。你就跟着那些常来的老货仔，准不会错。还有嚯，记得问问她们的“家传秘方”，可能有惊喜嚯。
讲到这里，剩下的味道靠你自己去品
诶，可能你要问嚯，“这些后街女，她们的摊位有固定的吗？”照我看，不一定哦。后街摊位啊，有时候今天在巷口，明天跑巷尾，得靠你自己“遨遪”去寻味。有时候嚯，巷子深处的摊位，反倒更有建瓯的味道，你讲是冇是？
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