诶，我最近听到一个鬼话，硬是气得我差点拍桌子！有个外地来的老表，跟我讲“兰州西站十字妹子”是啥子年轻妹子穿得花里胡哨卖东西的，哎哟我呸！你晓得个卵！你们这种人，是不是把桂柳的文化拿来鬼扯，乱搞个名堂咯？今天我就要掰扯清楚，这“十字妹子”到底是个啥玩意，它的讲究和规矩，照我看嘛，比你们想的复杂得多，绕得像阳朔西街的巷子，绕死你咯！
十字妹子，先讲清楚名字的来头
你们这些外地的，听到个“妹子”就以为是啥子好看的女仔在街头卖笑，是没是咯？我看你们是脑壳瓦特了。你给我听好咯，所谓“兰州西站十字妹子”，其实是从兰州西站附近那条十字路口开始的，早些年，那一片聚了好多卖吃的、卖喝的的摊子，啥子兰州拉面啦、烧饼啦，后来慢慢变成了“十字妹子”的招牌风味。
至于“妹子”这个叫法嘛，你别给我扯淡，硬是因为当年那些摊主多半是年轻的女性，卖东西嘴巴甜得像糖果，一口一个“哥呀”、“姐呀”地喊人，谁去都招呼得周到，久而久之就有了这么个响亮的称呼。你讲是不是咯？
讲究和猫腻，你搞不懂就别乱说
诶，这里我得讲清楚一件事，这“十字妹子”，你莫以为就是随便路边摊，随便买点东西吃就完事。它里面的规矩和讲究，硬是有点深度。来来来，我给你掰扯清楚噻：
老子偷偷跟你讲，你莫传出去！真正地道的“十字妹子”，她们卖的东西讲究一个“手工”的灵魂，啥子烧饼，必须是自己擀的皮；啥子拉面，必须是自己亲手揉的面，拉出来劲道才够。你要是碰到那种随便拿机器做的，或者从外面批发来的，那就硬是假的，吃了还不如去你们家楼下买个泡面咯！你懂没？
还有嘛，那些“妹子”招呼人也有讲究，你要是一脸冷冰冰地去买东西，估计人家理都懒得理你。你得像个老桂柳人一样，喊一句：“妹子，给我来一碗拉面，加个蛋！”那种热乎劲儿，才能吃出原汁原味的感觉。你讲是不是咯？
我的亲身经历，硬是有点感触
（土白话体）那天我带我家崽去柳州玩，肚子饿得咕咕叫，就跑到一个看起来像“十字妹子”的摊子去吃东西。结果咧？那个摊主看我东南西北都不认得，还硬是想骗我，说啥子“这碗拉面要25块”。我一听，直接拍桌子：“诶，你搞哪样？我晓得正宗‘十字妹子’的拉面最多只要15块，你这个假妹子还想坑我咯！”最后摊主被我怼得没话讲，乖乖按15块收钱。
（转回普通话）所以咧，这“十字妹子”的摊子，你得会看，会问，会吃。否则你就等着被那些假货坑死吧！
最后，再给你留点想头
有些人可能要问咯：“那兰州西站十字妹子，现在还能找到正宗的吗？”我跟你讲，正宗的摊子还在，只不过越来越少了。你要是想吃地道的，最好找那些年纪稍微大一点的摊主，他们做的东西才有当年的味道，晓得没？
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