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诶,我跟你讲嚯,最近我听一堆人讲到这个“广州品茶工作室”,有些仱还真好奇哩。讲哩嘛,人家以为是什乇高级茶庄,或者是专门喝广式早茶的地方,野冇是这么回事嚯!你听我慢慢讲,广州品茶工作室的门道啊,弯弯来来像俺建瓯老城的巷弄哩,冇晓得还真容易走岔路。

广州品茶工作室,怎样个“品”法?

这个嘛,照我看嚯,广州品茶工作室其实冇是单单喝茶的地方,名字嘛,听着是轻飘飘哩,其实野深哩。它是种讲究哩生活方式,茶嘛,只是个门面,里头的门道嚯,可能比俺建瓯光饼的内角配方还复杂哩!

你讲品茶嘛,俺建瓯这边喝茶,讲求的是清气,一壶茶一碗光饼,坐厝里聊闲谈,安呢就对哩。但广州品茶工作室呢,讲究“品”的是个环境、氛围,甚至还有点人际交流哩味道。你去哩嘛,冇是单单喝茶这么简单,面子也得摆出来,像俺建瓯人过年走亲戚一样,讲究礼数。

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嚯,我偷偷跟你讲哦,广州品茶工作室的“品”嘛,最要紧是人文氛围。你去哩,冇是点最贵的茶就好,记着,安静点,别大声嚷嚷。带一个懂茶的老货仔做夥去,才会显得有讲究哩。

广州品茶工作室,野有故事哩

这个嘛,我细伲时节听我公讲过嚯,品茶的道理,野像俺建瓯老城的巷弄,弯弯曲曲总有些藏着的好东西。广州品茶工作室有些老货仔讲,这种地方其实是从老广式茶楼演变来的,过去嘛,老广茶楼是大家聚会的地方,聊生意,谈人情,甚至搞点小买卖。如今,改成工作室,多了份文艺的气息,少了点烟火味,但还是有点意思哩。

上回我带俺囝去广州逿逿,特地找了一个品茶工作室。进去嚯,内角的设计野讲究,竹子隔墙,清气扑面哩。但嘛,茶喝起来,比俺厝里的大红袍差点意思。老货仔讲,品茶工作室嘛,喝的是氛围,冇是喝茶本身。你讲是冇是嚯?

嘿,我自家试过嚯,去品茶工作室,别光盯着茶叶哩名字。挑一款中规中矩的茶,点点心,坐下来慢慢品,别着急喝,慢慢闻味道,感受环境。野适合静下心来哩。

后手问题:广州品茶工作室里头野贵哩,是冇是值得去?

诶,照我看嚯,野适合偶尔去体验体验。冇是天天去哩地方,像俺建瓯人偶尔吃顿大餐一样。你要讲值不值嘛,就看你是为喝茶,还是为体验氛围咯。

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