诶,我跟你讲嚯,最近厝边讲起这个“100米以内的附近人”,我心里就痒了。你晓得不,这个事啊,听着简单,实际上野有意思!你讲是冇是?咱建瓯人,啥事都讲个门道,连这“附近人”哩,也是有点学问的。今天,我就来跟你话事,讲讲俺建瓯人眼里的“附近人”,你听着,野有味嚯。
附近人,离得近不一定是做夥的
这个嘛,我先讲个事儿哈。你晓得那日,我骑三轮去东门巷子送茶叶,正好遇见个老货仔在巷头摆摊卖光饼。我停下来买两张,他就讲起他厝边的事,说住得近的有几个,平常见面点头打招呼,但做夥嘛,冇几仱。你讲是不是哩?
其实,附近人啊,野讲究心理距离。你住得近,可能天天见面,但心里合不合得来,安呢才是做夥的关键。像俺小时候,我公常讲:“厝边好,胜亲戚。”但厝边好嚯,也得是彼种合得来的才好,冇是随便哪个住得近就能做夥。你看,这野像是光饼,表面看都差不离,实际里头有冇夹糖,就差得远哩。
建瓯老城的附近人,巷里巷外有乾坤
你要问哪块是建瓯最有味的“附近人”,我跟你讲嚯,老城里的巷仔,才是故事最多的地方。巷子里住的老货仔,可能是做光饼的师傅,可能是修鞋的匠人,也可能是卖扁食的老板。你去遨遪一圈,准能听到不少有意思的事。
我细伲时节,常跟我囝去东街口的老巷里逿逿。彼日嚯,我食饱暝昏,去巷仔打算买点扁食,行到巷尾,见着一家门面平平的店,里头坐几个老货仔下棋,许种香味飘出来,我就晓得,这扁食一定正宗。彼下我买了一碗,味道野清气!你讲,是冇是建瓯味哩?
偷偷跟你讲嚯,巷子里的吃食,冇是看门面大的,反而是那些不起眼的老店,味道才地道。像扁食,汤底得用正宗建瓯的竹笋熬,再加点陈皮,才有老建瓯的味。
讲到“附近人”,其实也是安呢的道理。住在巷子里的老货仔,表面看平平无奇,但他们的故事和手艺,常常藏着建瓯的底子,只有你靠近了,细细品,才晓得野有味哩。
你可能会问:怎样才能和附近人打成一片?
我跟你讲嚯,这个嘛,照我看,要“打成一片”,得先舍得时间和心思。你得常去附近溜溜,聊聊日常,吃吃厝边的手艺,时间久了,自然就熟络了。这叫“安呢就对哩”。
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