诶,我跟你讲嚯,最近哪!俺囝他班同学来建瓯玩,嚷着要去宜昌鸡街,说是网上都讲得野厉害。我就笑了,我说你们晓得个啥?宜昌鸡街要玩得好,得有门道,别光瞎跑。安呢,我干脆给他讲了鸡街最厉害的三个地方,照我看嚯,这三个地方才真有味,是冇是哩?
第一厉害——鸡街的野“吃头”
鸡街嘛,最出名的就是吃。你可能晓得那几个有名的扁食店、烧鸡摊,但老建瓯会告诉你,真正的“吃头”还不止这些哩!我后生时节,鸡街的味道是巷子里的,随便钻一条巷进去,香气就像从天掉下来似的。
我细伲时节听我公讲,鸡街早些年有家做麻糍的摊子嚯,那麻糍野软糯,粑粑上点几粒芝麻,吃着不腻,后头吃得满嘴甜香。我公讲,这摊子后来搬了,但鸡街上的味道,像是传下来了。你讲是冇是?
偷偷跟你讲嚯,鸡街的扁食,要吃得好,别光顾那些门面大的店。你去巷子里头找那种门面平平的,老板系着围裙在门口招呼的,内角的扁食才真是皮薄馅足,汤头鲜香。野抵得上一碗地道的建瓯光饼!
第二厉害——鸡街的“野逿逿”
鸡街厉害的地方,不光是吃,还在于它的“逿逿”。嚯,鸡街的巷弄啊,弯来弯去像建瓯老城里的巷弄,野有味。你走进去,随时能觑见一些意想不到的东西。比如那天,我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……
你晓得不,鸡街还有些小摊子是卖老物件的,像那些老式茶壶、土陶罐,摆得不起眼,但你细细看,说不定就能掏到个宝。话说我上回带俺囝去,他就在一个摊子上买了个老式竹编篮子,带回家装茶叶用,野好看。
第三厉害——鸡街的“人气”
最后一个厉害的地方嘛,我跟你讲嚯,就是鸡街的人气了。啥叫人气?是那种热热闹闹的感觉,像过年一样。尤其是晚上的鸡街,灯火通明,摊贩吆喝声、顾客讨价还价声混在一起,野有建瓯的味儿。
我后生时节,有一年过节,鸡街上的人挤得连车都开不进去。那时候家家户户都来鸡街买东西,鸡鸭鱼肉、年货礼品,啥都有。你站在街头,看着人潮涌动,心里就觉得,这才是建瓯的味!
照我看嚯,鸡街要看人气,得挑晚上去,特别是节庆时节。你站在街口,看着灯火和人潮,随便买点啥扁食、烧鸡,边吃边逿,才真有味道。
安呢,我今天讲的鸡街三个厉害地方,你觉得怎样?可能你会问,这鸡街还有啥好玩的吗?我跟你讲嚯,鸡街的厉害是它的“野”,吃也好、逿也好、人气也好,都是野接地气。你下回去,记得别光看热闹,细细品嚯。
标签:宜昌鸡街、鸡街吃头、建瓯巷弄、鸡街人气、建瓯味道
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