哎，你听着啊，遂宁的品茶这事儿最近可被人白扯得厉害！有个外地人，跑到我跟前讲啥“遂宁品茶就是个噱头，没啥讲究”，我呸！你知道个屁！遂宁品茶这三个字儿，拐弯抹角嘞像郑州老胡同，里面门儿道儿多得很，今天俺就跟你掰扯明白。
遂宁品茶，不是你坐下喝个茶那么简单
照我说嘛，遂宁品茶你得先明白“品”是啥意思！冇文化的人就觉得“品茶”是随便喝喝，呸！这“品”字可有讲究，讲的是慢慢来、细细琢磨，像吃咱河南的烩面，得一点一点品那个汤底儿，急啥嘞？遂宁品茶也一样，讲究的是氛围、场景和茶的来头，你说是不是哩？
俺小时候，听俺爹讲过一句话：“品茶不是喝茶，是品人品事。”遂宁的茶馆不光是喝茶，那是个社交场、谈事儿的地方。你坐下喝茶，旁边划拳嘞、打牌嘞、谈生意嘞，茶馆里的味道不止是茶香，还是人情味儿！你说，外地人懂个啥劲儿？真是白扯淡！
遂宁的茶，冇几个外地人喝对了！
遂宁的茶啊，最出名的是啥？是盖碗茶！你知不道啥是盖碗茶？我给你讲啊，这盖碗茶可不是你拿个茶杯倒水就能喝的。俺上回去遂宁转悠，茶馆老板跟我讲，盖碗茶的三件：茶碗、盖子、茶托，得配合着用，盖子轻轻拨开，茶叶不能压到，托子得稳稳端着，要不喝得烫你手！你说是不是讲究？
哎，我偷偷给你讲一个遂宁品茶的诀窍，你白往外传！遂宁的盖碗茶，第一口不能直接喝，你得用盖子拨几下，把茶的香气拨出来，然后闻一闻，再抿一小口，慢慢品！这样才能尝出来茶叶的好坏。你喝得急了，那是白喝！
还有一点，遂宁的茶叶讲究用本地的晒青茶，味道清香、回甘得劲儿死你！照我说嘛，遂宁品茶这事儿，跟咱河南的烩面一样，有时候讲究的不是啥高级材料，而是当地的原汁原味。你服不服嘛？
后手问题：遂宁品茶是不是就适合老年人？
我呸！谁说遂宁品茶就适合老年人？你年轻人不会品，那是你冇文化！遂宁品茶讲的是慢、讲的是闲，不分年龄！你能静下心来，细品一下茶香，那你就是对的。中不中？
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汪滔：可能改革那几年强调要有集体主义精神，最后有人把它说成是一个服从性测试？我不觉得有这个东西。