诶，我跟你讲嚯，最近有几个外地仱来官井头问我，这好玩的巷子是哪块，照我看嚯，他们是听着名字好听，想到处逿逿。官井头嘛，建瓯的老地方，是冇是哩？但你讲要晓得里头好玩的巷子，哎呦，那还是得细细讲才行，不然你野容易逿到“普通货”，错过“野险”的地方嚯。
官井头巷子多，野像建瓯光饼一样有层次
我后生时节嚯，官井头的巷子敲多，弯来弯去，比你吃建瓯光饼还要有层次。里头有些巷子，别看不起眼，安呢才是有味道的地方。我细伲时节听我公讲，官井头的巷子呀，多是以前的匠人做活路、摆摊子的地方，巷子里头藏的，不只是老味道，还有以前人生活的影子。
你讲要找好玩的巷子，照我看嚯，先去探探那块叫“石板巷”的地方。石板巷嘛，去到巷头，你会觑见，地上铺着老石板，踩上去野踏实。老辈仱讲，这里以前是卖古早书和文具的地方，那个味道，现在还剩一点哩。巷尾有家小茶馆，专卖建瓯的老茶，喝一口，像回到古早建瓯的日子哩。
偷偷跟你讲嚯：石板巷的茶馆里，有一种叫“竹叶青”的茶，野清气。喝的时候嚯，记得搭一碗建瓯光饼，才是野搭味。老板是个老货仔，会给你讲茶的故事，野有趣！
别漏了巷角的“扁食小铺”，野有建瓯味哩
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。扁食嘛，建瓯特有的东西，巷里吃的跟外头的不一样，皮薄肉多，汤头敲鲜。食了几碗，我就觉着，这才是官井头的巷子味。
这家店嚯，老板是个老货仔，扁食是自家捏的，汤头用的是土鸡熬出来的。他还会讲古，说这巷子以前有个做扁食的师傅，专给建瓯的匠人煮扁食，谁累了就来吃一碗。你讲是不是有味道哩？
偷偷给你个诀窍嚯：这家店的扁食汤头，你可以点加一点老板自家做的辣椒酱，野搭味。老板还会教你怎样吃，记得问问他，敲有趣！
你讲还有没别的巷子好玩？
照我看嚯，官井头的巷子啊，多得很，每条都有自己的味道。你要野细细逿，慢慢觑，不然容易漏了好地方。下回我再给你讲讲“槐树巷”的故事嚯，那块也是个敲有趣的地方。
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