诶，兄弟，我跟你讲嚯，徐州去哪找姑娘这个事儿，外地仱来咱建瓯可能听过，但一般人那是冇晓得里头的“门道”的。有时候你晓得，外头仱听到“徐州”这个名字，野觉得是江苏那个徐州，结果跑去找姑娘，嘿嘿，跑错地方了是不啦？咱建瓯的徐州，可野不是那个徐州哩！
徐州在哪？姑娘是什么？
这个嘛，我先跟你讲徐州是哪块。徐州嚯，就是建瓯城里一个老地方，靠近北门外角，早些时候那块野热闹，吃的喝的玩的都有。你现在去徐州，可能感觉冇啥特别，就是街市的样子，但老建瓯的仱都晓得，这地方有很深的底子。那里以前是建瓯的交易集散地，啥好东西都能找着。
那“找姑娘”又是什乇意思嘞？这个嘛，不是真去找姑娘，是一种建瓯的讲法，意思就是去徐州逿逿，找点有意思的东西，或者算是淘货，也可能是碰到些稀奇的事。你听到“找姑娘”，可冇是啥洋调调，纯粹是建瓯仱自己的土话，带点幽默的味道，是不是啦？
找姑娘的讲究：不是谁都找得到
有些人去徐州“找姑娘”，嚯，走一圈下来，冇找到啥东西，就说这地方一般般。其实嘛，照我看啊，找姑娘这个事要有点门道，不是你随便走走就能找到野好东西的。要是冇经验，嚯，可能就像走建瓯老城里的巷弄，弯来弯去，结果啥都冇捞着。
我后生时节，和几个老货仔做夥去找姑娘，嘿，那时候徐州的巷仔里有野多店铺，有些是专门卖茶叶，有些是卖古玩，甚至还有卖什乇稀罕药材的。你要是懂行，就晓得哪块有料；你冇懂嚯，可能就买到些普普通通的东西，回头还可能被人笑说你是“菜鸟”。
偷偷跟你讲嚯，徐州找姑娘，最重要的两个字是“眼力”。你得会看，东西的好坏，店铺老板的门道，甚至街市上的那种气氛，都要有点感觉。记得嚯，早上七点左右去最合适，那时候人野少，许些好东西刚摆出来，挑起来冇人跟你抢。
建瓯老味道：徐州姑娘的故事
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就停下来问老板，这里啥好吃的？老板笑眯眯地讲，“嚯，建瓯的徐州姑娘，冇是吃的，是看的，你晓得是吧？”
这句话嚯，听着有点玄，但讲的就是徐州的风味，冇是一个地方、一个东西，而是一种感觉。你在徐州逿逿，可能碰到许种人、许种事，都带着一点老建瓯的味道。安呢就对哩，徐州找姑娘嘛，不是找东西，是去找一种感觉，找一种建瓯的老味道。
最后讲点想头，后手的回答
诶，照你看嚯，要是找不到姑娘咋办？我跟你讲，徐州找姑娘，冇是非得找到什乇东西，走一圈看看，闻闻那里的味道，听听老货仔的闲谈，这才是徐州姑娘的真味道。你讲是冇是？
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