诶，你讲是冇是，最近霄边医院后头那巷子野红哩！
这个嘛，可能你冇啥留意。霄边医院后头那巷子，平时看起来野普通哦，窄窄的，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，冇啥起眼。但是嚯，照我看，这巷子里头，藏着不少门道哩！
上回我去办事，顺便遨遪到巷子里，正好遇着几个老货仔在讲闲谈，他们讲起巷子里的点点滴滴，野有味啊！今天嘛，我就来跟你话事一下，讲讲这巷子的故事和讲究，诶，我跟你讲嚯，听完你可能会想去遨遪一趟哩。
巷子里的门道，冇是你随便走走就能看透的
先讲巷子的地形，弯弯绕绕，走起来像迷宫一样。你晓得不，霄边医院后头这巷子，其实是建瓯老城的一个缩影，里头藏着不少老字号的小摊、手艺人，还有些古早味的扁食店。你要是冇细心看，可能就直接错过哩。
我跟你讲嚯，巷子里头有个规矩：找店要看门面
这个巷子里有些店，门面野不起眼，平平无奇。但是嚯，越是这样的店，越有可能是宝藏。像我上回在巷尾，觑见一个小小的扁食店，三张桌子，几个老货仔在那边下棋。我那天还食饱暝昏，结果闻到一股清气，忍不住进去尝了一碗，嚯！那味道，野正宗啊！
他们家用的料，都是自己做的，扁食皮薄如纸，馅料是当天现包的，汤头清爽得来又野鲜。我跟老板娘聊了聊，她讲这家店已经开了三十多年，附近的老货仔都认这家，说这里才是建瓯味。
秘密告诉你哦：要找到这个扁食店，你得顺着巷尾，闻着香味去找，冇招牌，但门口挂着一盏红灯笼，野低调，是冇是哩？
巷子里还有一种“老建瓯味”，你可能冇注意
讲到霄边医院后头的巷子，冇只是东西好吃哦，还有一种建瓯的老味，就是人情味。你走到巷子深处，会听到老人家在邻里门口聊天，讲古，偶尔还会有小孩在巷子里跑来跑去，欢喜得来像过节一样。
我后生时节也爱在这样的巷子里遨遪，听老人家讲些古早事，什么建瓯旧时的故事啦，哪块有好吃的啦，野有趣！现在啊，这样的地方少了，霄边医院后头这巷子还能保存这样的味道，照我看，值得上一碗地道的建瓯光饼哩！
听闲谈的窍门：你要是想听老人家讲古，最好挑下午两三点，阳光好，老人家冇忙时候。多问几句，他们野愿意讲哩。
最后我给你留个问头，嘿嘿，照我看是有趣哩
有朋友会问我：诶，老货仔，你讲霄边医院后头巷子好，但怎样找到野好吃的？
我的答案嘛，我跟你讲嚯，野简单哩！就跟着味道走，或者看哪家店门口人最多，安呢就对哩！建瓯人吃东西，讲究的是“味”，人气是不会骗的。
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