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诶,最近我去秀英村遨遪,讲点你可能冇晓的事

我跟你讲嚯,秀英村那块站街的地方,呐是建瓯老货仔都晓得的地界。啥意思呢?很多外头人听到“站街”,就想着啥幺蛾子事,想着野险嚯。其实不尽然,这个“站街的”啊,是有讲究、有味道的。最近嘛,我去秀英村逿逿了一趟,才发现这地方的“站街文化”,比你想得深哩。

你晓得不,秀英村站街的地方,早年是商贾往来的码头口,呐边那时候人来人往,热闹得像白天的建瓯老巷。后头随着日子过去,码头没了,但站街的习惯却留下来了。现在你去逿逿,一条街上站着的,不只是卖小吃的,还有卖些建瓯特色的小东西,像光饼、手工茶叶,还有些老货仔在吆喝几句,专门给路过的人“解闷”。你讲是不是有点意思?

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站街的门道,晓得了才有趣

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我后生时节嘛,常去秀英村那块“站街”的地方。那时候我公就跟我讲,站街这事,冇是随便站就叫站街。你站那块嚯,得有个“站法”,站得不正不直,连风都不会替你带客。啥叫站得正呢?你手里的东西得有个招牌味,像建瓯光饼那种,哪怕是小摊,也得有点响亮的招牌;再来,你站的位置得选个有讲头的角落,像风口处啊、人流最多的几个巷子口,呐就是“门道”。

偷偷跟你讲嚯:建瓯的老货仔站街时,有个规矩——站三步内,不吆喝,等客自来。啥意思?就是你站得正,东西摆得有吸引力,建瓯人自然会走过来瞧一瞧。太吆喝反而显得野骚哩,这个规矩你去秀英村那块,还能觑见呐些老货仔在用。

还有一点嘛,秀英村站街的地方,讲究的是“站得久,站得稳”。你站得久嚯,连风都晓得替你带味道出来。咋讲呢?我细伲时节去看,有个卖建瓯扁食的老货仔,站了几十年,味道都站出来了。呐些客人路过嘛,就闻到那股扁食清气,忍不住就去吃。安呢就对哩,站街的不是摆摊而已,是把味道站出来,站到人心里头去。

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站街的故事,站着听最有味

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。这家扁食店呢,就是秀英村站街文化的代表之一,呐个老货仔还会讲些古早事,讲他年轻时节怎样站街、怎样站到有名气。听着听着嘛,就觉得秀英村的风土人情,像扁食汤里的味道,清淡却有回味。


话到这儿,你可能会问:秀英村站街的,哪块最值得去?

照我看嚯,去秀英村站街的地方,最值得去的是巷子里的几个小摊,尤其是卖建瓯光饼和扁食的。你站那边,闻着味,听着老货仔讲闲谈,就晓得什乇叫“建瓯的味”。

标签:秀英村、站街文化、建瓯味道、巷子故事、光饼扁食

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