诶，我跟你讲嚯，靖安晚上10点后的巷子，你晓得叫什乇不？我最近跟几个老货仔讲闲谈，他们也是头回听见，嚯嚯，这名字野有意思咯，叫“夜巷”。你讲是冇是？这名字听着简单，细看嚯，里面有乾坤嘞。
夜巷是怎样来的？你冇听过的故事
靖安那块，白天嚯，是个闹猛的地方，街市人来人往，店铺开得野齐。到了晚上，特别是10点后，哩，巷仔就不一样哩。你去逿逿（闲逛）下，就会发现，巷子里突然安静下来，灯光昏黄，街边小店慢慢收摊，剩下的，是些老货仔在门口乘凉，或者几个做夥的人在吃夜宵。
我细伲时节听我公讲，靖安巷子晚上有个讲法，叫“夜巷”。这是老辈仱传下来的名字，意思是说，巷子到了晚上，就变得野有味。你讲是冇是？不信嚯，哪天你去靖安，特别是10点后，慢慢走进去，巷里巷外的感觉，跟白天完全不一样。
夜巷里的“门道”：走对了才有味
这个嘛，我跟你讲嚯，夜巷的门道，是在“走”和“停”。你冇是瞎逿（乱逛），要像老货仔一样，慢慢走，边走边看，听听巷子里的人声，有时候嚯，还能听到几声老建瓯话的吆喝声。你停下来的时候，最好是选巷尾，那种开着扁食店或者小酒铺的地方，野有味道咯。
偷偷跟你讲嚯，我后生时节去靖安夜巷，最喜欢去巷尾的那家光饼铺。那老板嚯，白天做光饼，晚上出来卖夜宵，光饼夹肉，野香。你吃一口嚯，整个巷子的味道都在嘴里。记得哩，巷尾才有这种味道。
夜巷的讲究：别急，慢慢来
你晓得不，夜巷还有个讲究，就是“慢”。你急急忙忙过去，看不着什乇东西。老建瓯讲嚯，“慢下来才有味”。像巷子里的灯光，巷尾的小店，甚至老货仔的一句闲聊，都是要你慢慢去感受的。安呢就对哩，你讲是冇是？
话讲到这，可能你会问：夜巷晚上几点最有味？
照我看嚯，靖安夜巷的味道，最好是从10点到11点之间。过了11点，很多小店都关门哩，巷子就完全静下来，只有几盏昏黄的灯光和老货仔在闲坐。你要感受夜巷的味，就要趁这一个小时，好好逿逿。
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