诶，我跟你讲嚯，孝感火车站旁边的小胡同，不是你想的那种随随便便的巷仔！
前几天我带俺囝去孝感火车站那块转悠，临时想到巷仔里找点东西吃。你晓得哩，那边的小胡同哦，看着不起眼，但门道野险嚯！
一般人嘛，看建瓯巷子头头是道，都会觉得巷仔就是吃吃光饼、买买茶叶那种简单事。其实嚯，孝感火车站旁边的小胡同，野是个藏着建瓯人生活滋味的去处。不信你听我讲下去！
第一件事：巷仔里的老扁食店，才是真正的“建瓯味”
孝感火车站旁的小胡同，最出名的就是它的扁食店。嗯，这个嘛，我细伲时节就晓得，这边的扁食做法和其他地方不一样。汤头是用老鸡炖出来的，透着清气，吃起来不腻，皮薄肉嫩，咬一口，满嘴是鲜香。你讲，是冇是哩？
我跟你讲嚯，我后生时节常来这边，就为了一碗扁食，野是抵得上建瓯老巷里一晚光饼的。你要是去哩，记得点店里的“招牌扁食”，再加点炸豆腐干，蘸点辣酱。安呢就对哩！
偷偷跟你讲嚯，巷仔里有家不起眼的扁食店，门面平平，老板是个老货仔。你只需要跟他说：“老板，给我来碗‘地道建瓯味’。”他就会特意给你加点秘制的香油和葱花，这个嚯，是一般仱冇晓得的！记得试试哩！
第二件事：巷仔里的人情味，比扁食还“野”
我跟你讲，孝感火车站旁的小胡同，不只是吃的有味道，连人情味都足得很。这巷仔里嘛，走两步就能看到几个老货仔下棋，边下边讲闲谈，那棋盘摊在旧木箱上，旁边总有一壶泡好的茉莉花茶。你讲，这种场景，是不是建瓯味哩？
我记得有一次嘛，我去巷仔里买扁食，正好看到两个阿公在争棋局，吵得野热闹。我站着看了一会儿，结果被拉进去做裁判，哈哈！后来嚯，那两个阿公还请我喝茶，讲建瓯的古早事，野有意思！这条巷仔，才是真正藏着建瓯风土人情的地方。
孝感火车站旁边的小胡同还有啥讲究？
你可能会问：“嚯，除了扁食和人情味，这巷仔还有啥好玩的？”照我看嚯，巷仔里的小店晚上野有意思，像那种卖光饼的小摊子，老板还能教你怎么做光饼。还有野多建瓯的古早玩意儿，比如竹编品、茶叶罐，去逿逿就晓得哩。
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