来源:西餐刀叉勺,作者: ,:

诶,我先跟你掰扯掰扯啊,最近硬是有些人搞哪样?跟我讲咯沙井老街的小巷子现在变成啥子网红打卡地,什么小资情调啊、文艺风啊,讲得老子听得满脸问号咯!我呸!你们懂个屁!沙井老街的小巷子本来是啥地方,你们晓得没?

我跟你讲清楚噻,沙井老街那小巷子,小时候我们跑起去玩,那才叫一个有味道。巷子里头弯弯曲曲,像阳朔西街的老巷子一样绕得你找不到北,街头巷尾全是桂林老味道。那时候,哪家粉店的汤最鲜,哪家小卖部的九毛钱辣条最香,我闭着眼睛都晓得,没得跑的!现在搞那些花里胡哨的装修,门头改得像柳州的酒吧街一样,呸!你讲是不是咯?

沙井老街的小巷子,现在被整得硬是没得魂了

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我跟你讲啊,现在沙井老街的小巷子,硬是被那些外地来的老板搞成了什么文创园,搞些花花绿绿的灯,挂些莫名其妙的装饰,连卖粉的地方都给改成啥子咖啡厅咯!老桂柳的魂在哪凯?你们搞这些东西,就是把巷子原来的味道给整没得了噻!你服不服?

你再看看那些巷子尾的老房子,以前的木板门老味道,现在全换成了铝合金玻璃门,还搞个啥子二维码扫码。以前老街坊坐在门口嗑瓜子聊天,现在门口摆的是啥子自拍架,你说搞不搞笑?诶,我晓得你们这些年轻崽喜欢这些东西,但你们真的懂沙井老街的味道吗?

老子偷偷跟你讲,沙井老街的小巷子真正的味道在哪

我告诉你啊,真正的沙井老街小巷子的味道,只有那些老巷子里的家庭式粉店才有。你去找那些门面小小的,门口挂着褪色招牌的地方,那才是正宗的桂林米粉。特别是早上六点多,老街坊才刚起床,巷子里的烟火气才刚刚起来,那时候去吃上一碗加满酸笋、加满卤肉的汤粉,才叫一个爽噻!

还有啊,那些巷子里头的手工酸菜店,你要是看见了,千万别错过。那些酸菜坛子,都是老阿婆亲手腌的,酸得来又香又脆,拿来配米粉一口下去,硬是让你怀念一整年咯!记住了噻,别去那些装得花里胡哨的地方,味道都差得远咧!


你问我沙井老街的小巷子还能不能回到过去?

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我跟你讲,回不去了咯!现在搞这些乱七八糟的东西,只能说沙井老街的小巷子是一半桂林一半柳州的“混血”,味道硬是变了。但要想找点原来的魂,去角落里头那些不起眼的地方,老街坊开的铺子,总还有点存货。你要是不服,自己去试试咯,看我讲得是不是卵准!

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