横街子一条街还有吗，横也有道直也有味

诶，我跟你讲嚯，最近碰着几个城外来的朋友问我，「横街子一条街还有吗？」我一听就乐啦，心想嚯，这横街子有啥好问的，俺建瓯老街子仱都晓得嘛，安呢就好像问咱光饼还能吃不一样，哪块会冇哩！

不过嚯，我后来想想，也是哦，横街子一条街，现在是冇是和从前一样，这个嘛，还真有点讲头。我平日里去逿逿的时候，还是会特意走一遭横街子，野是有感情的地方哦，你讲是冇是？

横街子一条街，老味道还在不在？

这个嚯，我晓得不少人讲横街子是建瓯的老味道，里头藏着咱小时候的记忆嘛。但你要问我现在横街子一条街到底还冇嘛从前那样，我跟你讲，野是变了的哦，但是嚯，只要你会看，会走，味道还是能寻着的。

我细伲时节听我公讲，横街子以前是建瓯最热闹的地方，街里头有卖光饼的，有扁食摊子，有修鞋的铺子，还有几个小茶馆。彼日我后生时节嘛，最喜欢去那条街逿逿，肚饿了就买一块光饼，嚯，边吃边走，哪块都觉得野有意思。街角那家扁食店，听讲老板娘手艺是跟她阿公学的，扁食皮薄得像纸，汤底清得像镜，你讲是冇是哩？

（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，我肚头不饿都想吃一碗哩！彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

（转回普通话）现在嘛，街里头虽然多了些新铺子，但老店也还在。你去找找，像那间扁食店，外头看着不起眼，可门道就在里头。老板还在，手艺也在，汤底还是从骨头熬出来的，味道不变哦。你讲是不是哩？

诶，偷偷跟你讲嚯，如果你去横街子一条街，千万记得早一点去，特别是吃扁食。最清气最有味的野是早上熬的汤，到了下午嘛，味就差一点哩。还有嚯，吃的时候，别急着下醋，先喝一口原汤，你才晓得它的底气。

照我看嚯，横街子的味道，不光是吃的味，也是人情味哦。你看那街里头，哪块都是建瓯土货仔，问路也好，聊闲谈也好，没人会跟你摆臭脸。彼日我去买光饼，老板还跟我讲了一大堆老街子的故事，讲得我都差点忘了买饼哩！

现在嘛，虽然街头街尾多了些外来的仱，人情味可能冇从前浓，但你只要愿意开口，愿意听，咱建瓯的仱还是野热情。横街子一条街里头藏着的，是建瓯仱的心哦，你讲是不是哩？

你可能还会问嚯，「横街子里头还有啥是值得去瞅的？」我跟你讲嚯，那些小巷子，弯来弯去，藏着不少老铺子哩，像裁缝店、修鞋铺，这些仱可是建瓯的宝哦。你有空去逿逿，慢慢找嘛，安呢就对哩。