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诶，我跟你讲嚯，前日我去遨遪时节，有个外地人跑来问我：“师傅，那个同安小巷子在哪块啊？”我心里一乐，这小巷子，外地人知道就算罢了，连俺们本地人有些都未必真晓得。你说是不是哩？

这个嘛，讲起同安小巷子，建瓯人是野亲切哩，听名字就晓得是俺建瓯老城里的一个小地方，巷子小、门道多，弯来弯去像俺小时候玩捉迷藏的那些老巷弄。我细伲时节听我公讲，这巷子以前真是建瓯人的“藏金阁”——里头有什乇好吃的、好玩的、古早味的，都藏着哩。

巷子的门道，你得“会八”才晓得

我跟你讲嚯，莫看名字叫“同安”，其实这小巷子跟啥“安”都冇关系，安呢才有意思哩。巷子在俺建瓯老城区，具体位置嘛，你得从建瓯中山路那块往里头进，找个不起眼的小口子，安呢才算找到哩。你讲是不是？

诶，对哩，偷偷跟你讲个诀窍：从建瓯中山路那块，看到街边有些卖光饼的、卖扁食的铺子，你就往那些小铺子的后面走，通常巷子的入口就藏在那里。冇认真找，还真容易错过。

进了巷子嚯，你会发觉，那里头有点野清气——不是那种现代街道的光鲜亮丽，而是带点陈旧木头味、巷弄老砖墙的感觉。哩，巷子里藏了很多老建瓯的味道，比如一间间小铺子，卖着建瓯扁食、光饼、生腌小菜这些地道货。嚯，你讲是不是有味？

巷子的故事，藏着建瓯人的情怀

我后生时节，常去同安小巷子里逿逿。那时节，巷子口有个老大娘的扁食摊，俺囝（孩子）最喜欢吃她的扁食，汤头鲜得像建瓯的溪水一般透亮。我记得有一次，俺囝吃得野开心，老大娘还教俺囝调制汤料的讲究，要放一点点老酒，才有正宗的建瓯味。你讲是不是哩？

还有嚯，我公讲过，巷子的名字“同安”，可能是因为以前那块是个商贾聚集的地方，建瓯老辈仱做夥在里头安家、做生意，叫“同安”嘛，寓意“同心同德，共享安康”。诶，这个嘛，也许是老辈仱的一点心意哩。

你晓得不，巷子里还有几家老药铺，卖些中草药，俺建瓯的山货药材都藏在那里头。有次我带俺囝去寻药，才发现有家药铺的药柜木头都有百年历史，老板讲是祖辈传下来哩。野险嚯~

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话讲得差不多了，安呢才叫“晓得”哩

诶，你可能要问哩：“那同安小巷子到底是怎样才算找到？”照我看嚯，你就照我讲的诀窍，从中山路里的小铺子后头仔细寻，巷子的入口就在那哩。安呢就对哩。

标签：#同安小巷子 #建瓯老巷 #地道美食 #老建瓯味 #扁食光饼

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