诶，你晓得不，最近我听好多人讲起「武汉三镇饼子资源」，个个都说好吃得紧，少了它就像茶庄冇茶叶一样。我跟你讲嚯，武汉的饼子资源可不简单，你莫看它就个小饼子，里头讲究可多了。我后生时节去武汉，那时候就对这些饼子有点研究。
三镇饼子，百样滋味
武汉三镇，汉口、汉阳、武昌，各有各的特色，饼子自然也不一样。汉口的饼子呢，一般般是香酥口感，像建瓯的光饼，外面酥脆，内角软糯。汉阳的饼子嘛，偏向于咸香，像俺们这旮的胡麻饼，吃起来带点咸味。武昌的呢，讲究是多，花样也最多，甜咸兼有，像是建瓯人的生活，丰富多彩。
偷偷跟你讲，汉口的饼子，要趁热吃，香气扑鼻，是冇是哩？你讲是不是？
细伲时节的古早事，饼子也有故事
我细伲时节听我公讲，武汉的饼子，特别是汉阳的，传说是从宫里传出来的。传说有个宫里大厨，因缘际会到了汉阳，把手艺传下来，做出了独特的饼子。你想想，这个饼子里头藏着多少故事，是冇是哩？
诶，对哩！上回我带俺囝去武汉，特地带他去尝尝那里的饼子，结果他一口气吃了三四个，直呼过瘾。我跟你讲嚯，尝饼子也是要讲究的，汉口的咸香，汉阳的酥脆，武昌的多样，应该一个一个尝，慢慢体会。
我自家试过最靠谱的做法，就是先吃汉阳的饼子，再去尝汉口的，最后用武昌的甜饼子收尾，安呢就对哩。
现在你可能要问了，哪个地方的饼子最好吃呢？照我看嚯，各有千秋，看你个人口味。我是偏爱汉阳的，特别那个芝麻饼，野香嚯。
标签：#武汉三镇饼子资源 #建瓯老巷 #饼子故事 #汉口汉阳武昌 #老建瓯的味道
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