诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲,啥子惠水品茶就是喝个茶呗,搞得像啥子高深莫测。我呸!这说法硬是把我气得不行,没搞懂就别乱讲嘛!惠水品茶在我们桂柳,那可是门大学问,没得个几十年经验,你都不晓得这里头的门道啵。
惠水品茶的讲究,岂是喝茶那么简单
首先嘛,惠水品茶说白了就是在惠水这地方喝茶品茶,但你以为是那种随便泡杯茶喝喝就完了?我跟你讲清楚,这茶讲究的是水、火、茶叶、心境,四样缺一不可。你要是把这些都搞清楚了,才算是真正入了惠水品茶的门。
那时候我年轻,我阿爸就带我去惠水边上看那些老鬼喝茶啵。泡茶的水要用惠水,火候要掌握得恰到好处,茶叶要挑最新鲜的,心境嘛,要静下来才行。你要是心浮气躁,喝啥子茶都白搭。
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:惠水品茶最讲究的是“茶气”。一杯好茶,喝下去能让你全身舒坦,仿佛能闻到桂花香,这才叫真正的品茶。
品茶的坑,入行需小心
很多人以为只要茶好就行了,那是鬼扯!我看过太多外地人,买了贵得要命的茶叶,结果泡出来的味道跟洗脚水一样。我呸!不懂水火茶叶心境,就算你用金子泡茶,也没卵用。
有一次,我带我家崽去惠水那凯,看到几个外地游客,买了最贵的茶叶,结果用矿泉水直接冲,我当时就笑了。那水一股塑料味,你能喝出啥子好茶?这就是不懂的典型例子。
你可能要问,那我怎么能学会惠水品茶呢?我给你个简单答案:跟着老桂柳学,多看多听多练,别急着出声。你讲是不是咯?
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