诶，你晓得不，这巷仔不是随便讲讲的
我跟你讲嚯，呈贡广场那块，你讲是冇是建瓯人都晓得啦？大广场、跳舞的阿姨、摆摊的小贩，热闹得很。可是你要讲到后面巷子嗳，嘿嘿，不见得就都晓得了。很多人都以为，这巷仔嘛，除了几家小店，冇什乇特别。其实照我看嚯，那巷仔才是藏着建瓯味道的地方，你晓不啦？
我细伲时节听我公讲，建瓯的巷弄嗳，弯来弯去，很有讲究。呈贡广场后面巷子嘛，虽然比不上老城那些巷仔长，可是也冇简单，里头野多东西值得慢慢“逿逿”。你讲是冇是？
巷仔里头的门道，讲起来有点味
我跟你讲嚯，这巷仔里头，最有趣的是什乇呢？就它那些不起眼的小店。你看那个巷口边上，普通点的光饼铺，外地人看着可能一般般哩，可是你去问问老货仔建瓯人，他们会讲，这家饼铺的味道，是抵得上一碗地道建瓯光饼的！我后生时节哩，常常带俺囝去买光饼，老板还能讲古，讲他老厝的做饼手艺，听着就野有意思。
还有嚯，巷子里头有些小吃店，你莫看它门面平平哩，有些味道是真的野清气。我记得彼日（那天）我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。后来嘛，我隔几天都会去食碗扁食，老板都晓得我了，每次都问我：“安呢好吃是不啦？”
讲点硬货嚯，让你下回也能得着味
我偷偷跟你讲，呈贡广场后面巷子里头有一个卖米糕的小摊，冇几个人晓得。那摊主是个老货仔，米糕是用建瓯老方子做的，糯米蒸得透透的，夹层还刷点红糖浆。你要是冇赶早去，可能就吃不着了。米糕是限量的，早上八点卖到十一点，收摊就冇了。下回你去，可以先问问巷子里头的熟客，他们一般晓得。
巷深深深几许，慢慢走才有味
你讲嚯，这巷仔就像建瓯人一杯浓茶，入口是清清淡淡的，可是慢慢品，才晓得里头的味道是野深的。呈贡广场后面巷子嘛，不是那种一眼就能看透的地方，它需要你去细伲逿逿，走走停停，才能发现它的趣味。就像我跟你讲的米糕摊、扁食店、光饼铺，它们都藏着建瓯的味道。你讲是冇是？
留个想头嚯，下回再讲
你可能会问哩：“那巷子里头，还有冇别的好玩的？”我给你个建瓯人的答案嘛：“巷仔里头的老货仔故事，远不止这几件，慢慢逿，细伲才是味。”
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