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诶,你晓得不,最近德阳佛山街换地方了?

哩!我跟你讲嚯,最近我在厝角茶庄跟老货仔做夥喝茶,听他们讲什乇德阳佛山街搬了地方,我心头一跳:哎呀,这个街换地方嚯,还真是有点讲究!你讲是冇是?以前这街是建瓯人遨遪的好去处,吃、逿逿、买东西,野热闹嚯,安呢换了地方,味道是会冇会变哩?

我后生时节去佛山街哩,最爱看那些卖茶叶的老铺,摆得齐齐整整的茶罐,空气里都是茶香。换了地方,我第一时间就想去遨遪一下,看看新地方是个什乇样子,安呢你晓得,老建瓯人对这种事情是野上心的,是冇是哩?

换地方是有讲究的,地势和风水都玩味

你讲嚯,德阳佛山街为什乇要换地方?哩,照我看嚯,这个跟地势和风水有关。建瓯这地方,山山水水弯来弯去,就像我们老城里的巷道,讲究“聚财聚气”。以前佛山街的那个地方,地势说实话嚯,一般般哩,久了会觉得有点“气散”。新地方嘛,我去看过,确实宽敞了,布局也规整了,安呢就对哩!

不过嚯,安呢的好处是整齐了,坏处是少了点老旧的味。以前那些巷仔里藏着的老茶铺、扁食摊子,现在少了点“巷里巷外的乾坤”的感觉。你讲是冇是?

我偷偷跟你讲,这搬到新地方后嚯,它门口的摊位虽然整齐,但最地道的味道还是藏在角角落落里。比如那家专卖建瓯光饼的摊子,你得耐心找嚯,找到后,咬一口,才晓得这佛山街的魂还在哩!

野清气的味道,还藏着老故事

你晓得嘛,德阳佛山街以前可是有故事的。我细伲时节听我公讲,那块地方以前是老货仔聚集地,喝茶讲古,连建瓯的历史都能听半天。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。

现在换了地方嚯,我就想着,这老故事还会不会有人讲?你看,建瓯人不就爱讲闲谈嚯,讲得仔细,讲得有趣,那才是我们这地方的灵魂,是冇是哩?


话讲到这,你可能会问哩

你可能会问:嚯,那新地方的德阳佛山街,逿逿有什么诀窍哩?

我跟你讲嚯,诀窍就在于慢慢逿。别急,安呢一条街逿透了,才晓得什乇地方藏着好味道,什乇摊子有老货仔的故事。建瓯人不就讲究“慢活”,慢慢才有味嘛!

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