诶,我跟你讲嚯,最近听到有仱问我一个野奇的问题——“宜昌失足站街搬哪去了?”这个嘛,啥乇站街的,我咧想起来就有点意思。建瓯人嘛,会八喜欢讲闲谈,街头巷尾的事总是讲不完。你晓得不,俺这地方,啥乇东西搬来搬去,总是有它的门道,冇是嚯?
宜昌的这站街,背后有点故事
这个站街嘛,其实原来是个冷门的地方。你晓得,站街哩,就是那些街边的摊位,早些年在宜昌确实是有点名气。可惜后来哩,地方发展得快,站街就野难维持咧。听说最后搬到建瓯附近来咧,这个嘛,可能和俺这地方的地理位置和人气有关。建瓯人讲究热闹嘛,街边摊位哩,啥乇小吃、手艺摊,闹哩才有味,安呢就对哩。
我后生时节嘛,就爱逿逿这种街边摊。彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味。
搬来建瓯,适合建瓯的风情
诶,你讲嘛,建瓯人的性格,和宜昌的站街文化其实是有点像的。俺这里的巷弄多,弯来弯去,寻味嘛就得有耐心。站街搬来这块,倒也合适。你如果要找嘛,可能得去些热闹的地方,比如老城那一带。听说不少摊位已经在建瓯本地扎根了,啥乇小吃摊、手艺摊,都有点宜昌的影子。
偷偷跟你讲嚯:要找宜昌失足站街的老味道,你最好挑晚上去街头巷尾逿逿。建瓯晚上热闹,像东门巷那片,啥乇烤串、小吃摊,野有哪种老街的感觉。问问摊主嘛,有些人讲得哩,可能还真是宜昌来的。
站街的讲究,建瓯人的味道
你讲嘛,这站街搬来建瓯,啥乇讲究呢?这个嘛,照我看嚯,还是得讲人气。建瓯人爱热闹,啥乇地方闹哩,摊位就能活下去。像俺这边,光饼摊、扁食摊,哪块人多就哪块摆。宜昌的摊主嘛,可能也得学俺建瓯这种摆摊的门道,才能扎下根来。
你可能会问:建瓯的站街摊,和宜昌的有啥不同呢?
照我看嚯,最大的不同嘛,是俺建瓯的摊位讲究便宜实在,啥乇味道都接地气,像俺这边的扁食、光饼,咋吃都冇亏。宜昌的摊位嘛,可能更讲究手艺些。你讲是冇是哩?
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