诶,你慢点!你真晓得凤凰楼喝茶论坛最火的茶楼是哪家吗?
我呸!最近听几个外地人吹牛,说他们去了凤凰楼喝茶论坛最火的茶楼,讲得有模有样,硬是当自己是本地老鬼了噻!我听着都想拍桌子:“你晓得个屁!”你知道桂柳这地儿,喝茶是一门大大的学问,光看热闹没得用咯!
来,我今天就掰扯掰扯,讲清楚这个凤凰楼喝茶论坛最火的茶楼的道道,免得你们去的时候被人当冤大头宰了,回来还讲自己“懂桂柳文化”,笑死个人咯!
第一硬货:茶楼火不火,靠的不是茶,是“摆子”噻!
你别以为茶楼火就是因为茶好喝,呵呵,你懂个卵!我跟你讲,凤凰楼的茶楼,火的秘诀在“摆子”。啥叫“摆子”?就是那种喝茶的气场、排场,得让人进得门来,感觉像自己是个皇帝咯!
最火的那几家茶楼,门面装修得硬是富贵得像贵族,招牌写得龙飞凤舞,茶壶茶杯都是挑最贵的瓷器。老板娘见人就笑,像你是她亲戚一样。可你别真以为她笑得亲切,心里头还不是想从你口袋里掏钱噻!
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:要晓得一个茶楼是不是老桂柳的正宗,你要观察两件事——第一,看有没有老头老太坐在里头长聊,聊得像开会一样;第二,看他们的茶壶底有没有磕碰痕迹。新壶、没用过的壶,那就是装门面的,老的才是有故事的。你学到了没?
第二硬货:茶楼的茶点,才是最坑人的地方!
再讲个重点,你以为去茶楼就是喝茶?莫扯淡!茶点才是最能让人掏钱的东西。你看看那些最火的茶楼,茶点做得那叫一个花里胡哨,什么桂花糕、酥皮叉烧包、流沙包,看着都馋得流口水噻。
可我跟你讲,这些茶点有些猫腻大得很。有些做得好看,味道就像纸一样淡;有些用的材料,根本不是正宗的桂柳味,硬是让外地人吃得一愣一愣,还当自己发现了什么“美食宝藏”。你讲搞笑不搞笑噻!
老子再偷偷教你一手:挑茶点的时候,别光看颜色和样子。问老板,这个点心是“现蒸”还是“摆久了的”,现蒸的味道才够地道。桂柳人吃东西,讲究一个“鲜”,你晓得没?
最后一句话,给你提个醒!
你下次去凤凰楼喝茶论坛最火的茶楼,记得别只顾着拍照发朋友圈,喝茶吃点心,心里头得有个数——你是来体会桂柳味道的,不是来交智商税的!你讲是不是咯?
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