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诶，侬晓得伐？横山路附近有个小巷子哦，里厢藏了不少快餐小食摊头子，老早就有名声个咯。我前阵子刚去荡过一圈，结果发现，侬要吃得开心伐，又吃得放心哦，不是随便挑一家就能搞定个，还是有点讲究哦。我今天就来跟侬“嘎”几句，搿个地方好吃是好吃，门道却多得来像南京路个小巷子，侬晓得伐？

横山小巷子快餐个门道，没两把刷子还真吃不出个味道

这个地方哦，讲起来是快餐摊头子，但是侬要晓得，横山小巷子里厢个摊头子伐都是一模一样个。侬要是只看门面挑，嘿嘿，可能个哦，侬就吃到“打发肚皮”的货色了。搿地方个摊头子分两种：一种是“老摊头”，就是开了十几年个那种；还有一种是“新摊头”，最近才冒出来个，花里胡哨，但是不一定靠谱哦。我跟侬讲，侬要吃得对味，还是得靠老摊头个经验。

诶，对了，有一个最容易踩坑个地方——价格！侬晓得伐，横山小巷子里厢个摊头子有些看似价格老便宜，但是分量切得像“黄鱼烧年糕”，侬吃了还没饱。侬要学会“一眼看穿”哦，价格便宜伐一定好，分量和味道才是王道。

偷偷告诉侬哦，横山小巷里吃快餐，最好问清楚“单点”和“套餐”个区别，有时候套餐里头个东西伐一定是侬想要个，有些摊头还给侬“搭配”点侬不喜欢个东西，反而浪费了。还有哦，最好瞄准那些“人气摊”，就是门口排队个，味道一般伐会错。

讲究卫生是头等大事，别让肚子闹情绪

搿地方吃快餐还有一个老讲究——卫生！横山小巷子里头个摊头，环境伐是个个都好个，有些摊头哦，侬一眼看过去就晓得，堂子里厢油腻腻个，桌子也擦得伐干净，侬坐下去吃个话，可能就要“肚子闹情绪”了哦。我年轻辰光，搿歇吃过一次“前脚吃，后脚跑厕所”，从此以后“长记性”了。

侬挑摊头个话，最好看一下摊主个手脚利索伐，堂子里头干净伐。搿天夜快点我去吃饭个辰光，看到一家摊头子，老板个围裙亮堂堂个，桌子擦得干干净净，味道真是香得脱来。我吃完觉得老满意哦，搿个才是“吃得放心”，侬讲是伐？

我再给侬一个“私房经验”：横山小巷子吃快餐，最好避开饭点高峰哦。人多个辰光，摊头子忙不过来，味道可能就没那么稳当了。侬可以早点去，或者饭点过后，再慢慢挑慢慢吃。

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话讲到这个地方，侬可能会问：横山小巷子里有啥必吃个摊头伐？

照我看来哦，横山小巷子里头个“老摊头”，比如搿个卖鸡蛋灌饼个小铺子，味道老好个！哎呀，搿个鸡蛋灌饼皮薄馅多，吃起来香喷喷个，还带一点葱油味。我每次去横山路，基本是必吃搿家个伐。侬要晓得哦，搿种摊头子才是“抵得上一碗鲜得来个排骨年糕”个好味道，侬讲对伐？

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