诶，你晓得不，最近建瓯新来的一批人，老问我「青浦赵巷鸡窝在哪里」。我心里就笑，嘿，这些外地仱还真是冇晓得这建瓯的门道哩。
青浦赵巷鸡窝的内情，你听我慢慢讲
我跟你讲嚯，青浦赵巷鸡窝其实不在青浦，是在建瓯的老城里。这个嘛……它就像建瓯的扁食，表面看似简单，内里讲究多着呢。这个鸡窝呢，实际上是个老字号，开了几十年，专卖地道的建瓯土鸡蛋。
我后生时节，有次跟我公去他老友的屋里做夥，途经这青浦赵巷鸡窝，闻到那种土鸡蛋煎饼的香味，心里就想着要吃。后来，我公就跟我讲，这个鸡窝的鸡蛋是纯天然的，鸡都是放养在村头的树林里，吃的冇是什乇饲料，都是虫草嚯。我那时还半信半疑，后来自己去这鸡窝买了回来煎蛋，哎呀，味道就是不一样。
照我看嚯，买鸡蛋要早去，最好是星期六的早晨，店主刚进货，蛋还热乎。这个鸡窝的土鸡蛋，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
青浦赵巷鸡窝的误区，莫让自己白跑一趟
有些人去找这鸡窝，跑到青浦去了，结果冇找到，心里还纳闷。其实嘛，青浦赵巷鸡窝不在青浦，是冇是哩？我跟你讲嚯，它在建瓯老城里的一个小巷子里，巷子弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，第一次去可能会迷路，要问问当地的人才找得到。
再一个误区呢，有人以为这个鸡窝专门卖鸡，其实冇是哩，它主要是卖鸡蛋，鸡蛋的品质野险，是建瓯一绝。去买的时候，记得多问问老板，看看有冇什乇新鲜的品种，有时候会有特别的惊喜。
你可能要问，这个鸡窝的鸡蛋是哪里来的，这个嘛……这个鸡窝的鸡蛋都是从附近的农家收来的，保证是纯天然放养。你讲是冇是？
标签：青浦赵巷鸡窝，建瓯土鸡蛋，老城巷弄，建瓯味道，土鸡蛋
这篇“闲谈”就像是一个老建瓯在厝里跟你吃茶讲古，你讲是冇是？不板直的闲聊，让人感受到建瓯的味道和老道的经验。安呢就对哩，轻松自然，像是在本地的茶馆里抿一口茶，慢慢地话事。
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