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哎,你晓得不?最近我又去了一趟这条街

我跟你讲嚯,建瓯这地方虽说冇潍坊出名,但有些地方,潍坊仱(人)还真晓得得比俺建瓯仱多。比如讲那条“潍坊男人都知道的一条街”,你听过冇?诶,那条街哦,真是有点东西哩。我上回带俺囝去那块走了一圈,回来路上囝还问我,“阿爸,这条街为什乇叫潍坊男人都知道的?”我笑笑,跟囝讲,“你以后大了自己来,才会懂!”嘿嘿,是冇是有意思哩?

这条街,真有讲究不简单

这条街嘛,照我看嚯,和俺建瓯的老城巷弄有点像,弯弯绕绕,野险嚯~ 一般人去那块哦,就只晓得遨遪一下,觉得街上吃的东西多、店面多,就野热闹。其实嚯,真正懂这条街的人,晓得它的味道在后头的巷仔里!

(土白话体)彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。我就随手拉张凳,点了碗扁食,那味哦,野正宗!(转回普通话)那次我才晓得,这条街的真味,全藏在那些不起眼的小店里哩。

还有嚯,这条街最特别的一点哦,是它一条街里啥都有,吃的喝的用的玩的,像建瓯摆摊的夜市一样丰富。你要吃建瓯光饼?有!要喝建瓯老茶?也有!更别讲那些潍坊特色的酒肉小吃,简直是建瓯的吃货天堂。我后生时节来这块,第一次吃到潍坊的酱香肉,感觉是建瓯腌肉的味道再升一级,野带劲!

偷偷跟你讲嚯,这条街的最野险规矩是:一定要往巷子里钻!街边的店嘛,一般般哩,游客去得多,味道冇那种“老味”。你要想吃到真正的野正宗味道,就得像俺建瓯老货仔逿巷子一样,走到深处,找那些看起来不起眼的小门面。 相关图片
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潍坊男人都知道的,还不止吃喝

诶对哩,我跟你讲嚯,这条街不但吃喝有讲究,它还藏着不少故事。听老辈仱讲,这条街以前是潍坊仱集市摆摊的地方,后来才慢慢成了街。街上的老店哩,几家都是传了几代的,像俺建瓯的老茶庄一样,有的店连招牌都没换过,就那块老木头招牌挂着,味道却从冇变过。

还有嚯,这街上的人野有趣!你去那块买东西,讲价的时候一定要跟老板有来有去哦,像俺建瓯买光饼一样,讲价讲得起劲,老板那边反倒会喜欢你。他们讲究做熟客,你头一回去可能冇啥便宜,等你多去几回,老板见你面都带笑哩,这种感觉,像俺建瓯老巷里的邻里关系一样亲切。你讲是冇是?


讲得差不多了,你可能还会问

“这条街的门道讲了,具体哪家店最值得去?”

嘿嘿,这个嘛,叫我讲嚯,你得自己去走走看,像俺建瓯逿巷子一样,哪家店门口人最多,味道准是妥当的!安呢就对哩。

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  • 潍坊男人都知道的一条街
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