来源：法考资料，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我又去宁德北站后面那条小巷子遨遪了一趟，安呢说嘛，还是有点意思！你晓得不，这地方呀，外地人一般听都冇听过，但咱建瓯这厝里人，哪个冇去过几回？不过嚯，不是随便去走走就能摸清门道的。我细伲时节，就听我公讲，这巷子里头有些老味道，得靠“鼻子”和“眼睛”去捡。

小巷子里，啥“宝贝”都有

你说宁德北站后面这巷子哦，看着普普通通，冇什乇大排场，但你真要往里探，就会发现它弯弯绕绕，像咱建瓯城老城的巷弄，常常一拐角就能撞见点野味的东西。比方讲嘛，那边有几家老铺子，卖建瓯光饼的，光饼是现烤的，热乎乎，掰开嚯，香气野清气！还有一间老货仔开的豆腐店，啥炸豆腐、豆腐脑，滑得像绸布一样，吃一口，安呢……真是齿颊留香。

不过嚯，我最中意的，还是那家卖扁食的店。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我想嚯，这才是老建瓯的味！

偷偷跟你讲，这扁食店的汤底特别，老板用的是自家熬的老鸭汤，冇加什乇乱七八糟的调料，吃完一碗，整个人从头暖到脚。你要是去，记得让老板多放点葱花，那味道更提气！

逿巷子有讲究，别走马观花哦

我跟你讲嚯，这巷子嘛，不是说你随便走走就能摸透的。你得慢慢来，边走边瞧，眼睛放亮点，鼻子也要灵点。为什乇？因为有些好东西，它藏得野深，你要是跑得太快，就漏掉哩！

还有嚯，巷子里有些老店铺，它冇大招牌，门面也朴素得很，但里面的东西是真货。像我上回去买竹编篮子，老板是个七十多岁的老爷爷，他说这些篮子全是他自家编的，用的是咱建瓯的竹子，野实用，野耐用。你讲，这种东西，外头哪找去嘛？

照我看嚯，逿宁德北站后面小巷子，最好是选个晴天，或者下过雨的第二天，空气清气，味道也更好闻。而且早点去，老店都开门了，晚了就关了。

巷里藏的，不只是东西，还有人情味

你讲嚯，这巷子里头，不光是有好吃的、好看的东西，更有咱建瓯人的人情味。那些开店的老货仔，个个都野随和，话多，你随便问他点什乇，他都能跟你讲一大通。有时候嚯，我就专门去听他们讲古，听着听着，时间都忘记了。

比如那家卖扁食的店，老板跟我讲，他从十几岁就开始学做扁食，现在已经四十多年了。他说手艺这东西，贵在“心到手到”，再加上汤料要好，这才做得出建瓯味的扁食。我听了嚯，心里就想，建瓯味嘛，不就是安呢一点一滴累积出来的嘛。

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你可能要问了嚯，这巷子里还有啥我冇讲到的？照我看嚯，得你自家去走一趟才晓得，因人因时不同，每回都有新发现！

标签：#宁德北站后面小巷子不限次数 #建瓯味道 #老巷子 #建瓯小吃 #人情味

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