诶，你晓得不，最近我去了一趟舟山品茶工作室。你讲是冇是，建瓯这种地方，茶是啥？野要紧嚯！你要是冇喝过好茶，像是冇吃过咱建瓯光饼一样，缺点嚯味。但嚯，多数人讲到舟山品茶工作室，可能就想着“去喝点好茶”，其实哪块有恁简单咯！我跟你讲嚯，那个地方呀，茶里是茶，茶外也有野多门道的。
舟山品茶工作室的门道，讲给你听
这个嘛……先讲名字。你哩得晓得，“舟山”这两字冇是随便取的，它有讲法哩。我后生时节听我公讲过，咱建瓯舟山这地方，古早是个好地方，山水清气，出好茶嚯。舟山品茶工作室嘛，就是借这个名气，把咱建瓯的茶文化传出去。你讲是冇是，这名字就野有味道，对哩？
但嚯，门道野险的还在里面。去品茶工作室，冇是说随便选一泡茶就行。你得看人家那个茶师傅的手段。诶，我跟你讲嚯，他们泡茶的规矩，像咱建瓯巷弄里头做扁食一样，讲究得很。水温怎样控制、泡茶的时间怎样抓、茶具怎样搭配，这些都是门道。你要是不晓得，看着冇什么，但喝起来就不对味了。
嘿，偷偷跟你讲嚯，去舟山品茶工作室，最抵的喝法是先试“清气茶”，就是用建瓯本地的小种茶，加点山泉水泡出来的那个。喝一口，清气弥漫，像巷子里刚下过雨的感觉。这个嘛，我个人野爱。
茶里茶外，野有故事
说到舟山品茶工作室，你要是只想着去喝茶，那就亏了。这个地方嚯，茶外的故事也野有意思。我上回去的时候，跟那里的茶师傅聊了一会儿，听他们讲，工作室里头有几泡茶，是从老建瓯茶农手上收来的。那些茶树，种了几十年，树龄比我还老哩！喝起来嚯，味道特别沉稳，像是细伲时节听我公讲古的感觉。
诶，对哩！还有个有趣的事。你晓得不，舟山品茶工作室里有个角落，摆了个茶文化展。那个展嚯，野有料！里面有一套茶壶，我一看就认出来，是咱建瓯老手艺人烧的。你讲是冇是，这才叫“茶里茶外有乾坤”嚯！
你可能会问：
“诶，这个舟山品茶工作室我去了，会不会太高档呀？”
照我看嚯，安呢就对哩，冇要紧。你进去嘛，随意点，喝茶本来就是个随性事。要不试试我讲的清气茶，野亲切。
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