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开头:哎,你懂个屁!常熟品茶可不是随便玩嘞

哎,你啥都别说,最近有人跟俺讲啥“品茶嘛,不就是喝个茶、聊个天呗”。我呸!懂个啥!你知不道“常熟品茶”这三个字,拐弯抹角嘞比郑州老城区的胡同还复杂!这可不是随便倒杯茶,往椅子上一坐就叫品茶。这事儿有文化、有规矩、有讲究,你说是不是哩?

你瞅瞅,现在街边那些贴着“品茶”字样的小茶馆,里头坐一堆人,嘬茶叶,还装文艺呢。我跟你讲,正宗的“常熟品茶”,冇那么简单。你要想掰扯清楚,今天俺就和你抬一杠,把这事儿讲个明白。

正文:常熟品茶的讲究和猫腻,听好了别瞎胡扯

第一点:品茶不是喝茶,喝茶不是品茶!

照我说嘛,“品茶”和“喝茶”就不是一回事儿!喝茶是啥?喝茶就是你抬手倒杯茶水,咕咚咕咚几口下肚,解渴呗!而品茶呢?那是个细致活儿,是个讲究活儿!你知不道,常熟品茶讲究的是啥?讲究的是“闻、看、品”,三步走。你白扯喝茶,细节都不懂,冇资格说品茶!

你听好喽,“闻”是啥?闻的是茶叶刚泡开嘞香气;“看”是啥?看的是茶汤的颜色和茶叶的形态;“品”是啥?品的是茶汤入口后的回甘和层次感。这三步缺一不可,你喝茶时候琢磨过这些嘛?白扯淡!

第二点:常熟品茶的规矩,你敢不守试试?

再给你说个有意思的,常熟品茶是有规矩的,可不是你想咋着就咋着。最基本的,茶具、茶叶、水温,每一样都有讲究!你冇个好茶壶,还敢说自己在品茶?拿个塑料杯子,泡个茶包,就敢跟俺掰扯品茶?哈哈,你真是瞎胡扯,俺听得都想笑!

我年轻那时候,俺爹教俺一条死规矩:品茶的水温要控制在80到85度之间。为什么?因为太烫了把茶叶烫坏了,太凉了泡不出味儿。这规矩就是老辈子传下来的,你敢不信试试?泡出来的茶,味儿不对劲,别怪俺没提醒你!

结尾:吵得差不多了,但你敢接着杠嘛?

中不中?今天俺把常熟品茶的讲究和猫腻掰扯清楚了,你服不服嘛?不过,你可能还想问:“那品茶到底啥时候最好?”哎,这事儿俺告诉你,得看心情!心情不好,喝啥茶都白搭,你说是不是?


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