来源:皓彩的拼音,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近有囝跟我提起成都南站后面那条街,问我是不晓得那块有啥好玩、好吃的。我心里暗笑,哪块有啥吃野的我会冇晓得?这条巷子哩,我后生时节就常去溜溜逿逿,弯来弯去像建瓯老城里的巷弄一样,藏了不少好东西,真是个野有味的地方。

讲讲这条街的“味”,从脚底到嘴巴

你晓得嚯,成都南站后面这一块,虽然不算什么大街大巷,也冇建瓯老城那种扑鼻的光饼香,但它有它的味道。这个味道嘛……得你慢慢逿进去才能感觉出来。先讲脚底的味,这条街走起来是有点老建瓯巷子的意思,路窄窄的,石板路,时不时有些旧墙头露出来,头顶上还有些吊着的竹竿和衣裳,跟建瓯老巷差不多。

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然后再讲嘴巴的味。这条街嘛,专门是吃货的宝地,从早餐到宵夜都有得选。你要吃扁食哩,这里有一家老铺子,门面不起眼,但味道杠杠的,汤头喝起来像我阿公会炖的那种老鸡汤,带一股土白味;还有一家卖麻糍的摊子,手工捏出来的,软糯香甜,抵得上一碗地道的建瓯米粿。哩讲实话,建瓯仱如果冇尝过这些,算不得真正会吃。

相关图片 诶,偷偷跟你讲嚯,成都南站后面那条街有个小巷子,巷尾有一家卖蒸粉的摊子,这家粉皮是现蒸的,透着一股米香,蘸着特制的酱油和辣椒酱,野险嚯~但是你要早去,过了晌午就冇料了。这是俺们老辈仱传下来的规矩,“早起吃粉,莫贪晚”。

人文“味”,老货仔才晓得的讲究

讲到成都南站后面一条街的“人味”嚯,这里也是个会碰到老货仔的地方。你晓得不,老货仔就是俺们建瓯仱常说的那种老辈仱,有阅历,又会闲讲。这里有家棋摊,几张小桌摆在巷子里,下午时节总有几个货仔在那下棋,边下边讲古,讲的都是建瓯老城的故事。我细伲时节跟我阿公来过一次,他跟我讲嚯,这条街以前是个货郎街,卖的什乇都有,后来才慢慢变成现在这样。

安呢讲,成都南站后面一条街虽然冇建瓯那些古巷的繁华,但它有它的讲究:吃得精,玩得闲,讲得透。你去哩,冇必要赶时间,慢慢走,慢慢看,慢慢听。可能嚯,这才是它的味道。


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有人会问嚯,这条街是不是只有吃和看棋?我跟你讲,不止哩!你要细细逿进去,还能发现不少手工艺的小摊,比如编草鞋的、做竹器的,最特别的有个修伞的老匠人,手艺细得像绣花。你讲是冇是?

标签:成都南站后面一条街、建瓯味道、老巷讲究、吃货宝地、闲逿好去处

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