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诶，兄弟，你晓得不，最近我遨遪到那个「上海长宁100元小巷」，真是有点意思哩。你别看名字怪怪的，敢情还冇几个人认得这个地方是哪块。其实这个名字嚯，建瓯人头一回听，估计会以为是什乇上海的地方。其实不对啦，它就在咱建瓯嗒，跟上海冇半点关系。这个小巷子哩，野险，有点故事。

讲讲这个小巷的由头

我跟你讲嚯，这个巷子哦，它叫「上海长宁100元小巷」，名字虽然听起来像外地的，实际是咱建瓯本地人给起的。你看哈，“上海”哩，讲的是巷子里头有一家旧时叫上海小吃的铺子，“长宁”哩是因为巷子这一片的商铺，历史上比较宁静，好像在长久地安宁嗒。而“100元”就更有趣了，早些年间，这巷子里的商家价格常常是固定的，什乇小吃、什乇小物件，冇讲价，100元起步。敢说建瓯人那时节去这巷子买东西，心里野痛快，冇纠结。

这个名字嘛，久而久之，就成了巷子的招牌。你现在再去，虽然冇几家店还真卖100元的东西，但这名字是留得住的，像建瓯的光饼，越是简单，越耐人寻味。

巷里的规矩和讲究

照我看嚯，这巷子里头的规矩你得晓得，不然容易吃亏。首先嘛，这里头有些老店子，做生意的规矩是早年间留下来的。比如有一家卖茶叶的店，老板坐在店门口泡茶招呼人，你要买茶，最好别急着讲价，先喝两杯，听他话事，等他开口才好接话头。说句土话，建瓯人讲“茶要慢品，话要慢讲”，安呢就对哩。

诶，我偷偷跟你讲哈，巷子里有家扁食店，老板做的扁食皮薄馅足，味道野险。你去吃的时候，记得问老板“今天的汤底是啥料”，有时候会碰上老母鸡炖的汤底，那就赚到了。还有，他家扁食可以配自家腌的辣萝卜丝，味道一绝，建瓯人会野喜欢。

老建瓯的看法

你讲是冇是，这巷子跟咱建瓯老城那些巷弄有点像，弯来弯去，冇几个人能一脚走到头。建瓯人讲究个慢生活，这巷子里的铺子也野有味道，哪怕是个卖杂货的小摊，都能逿出点故事来。比如有家卖旧书的摊子，书堆得野高，老板还会跟你讲是哪年哪月哪个读书人留下来的书。你听着嘛，就像是建瓯老巷里的古早味，野清气。

（土白话体）讲个小故事嚯

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就坐下，老板问我要什乇，我讲“随便来一碗扁食”。等扁食上来，我吃了一口，嚯，不得了，汤里有股老母鸡汤的香气，扁食皮滑馅鲜，我当场就多点了两碗。你讲是冇是，这才是老建瓯的味。

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后手问题：这个巷子适合啥时候去？

照我看嘛，最好是下午三四点去，吃饱了午饭逿逿，巷子里人冇多，店家也有空跟你话事，安呢才野舒服。

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