诶，我最近硬是听到个搞笑的事，有人问我岳阳职院后街还有吗？我第一反应就是：你是不是脑壳打铁了噻！后街没得了，岳阳职院都成个空架子咯！你晓得个卵嘛？还敢问我这种问题。今天我就跟你掰扯清楚，后街到底是啥子来头，它咋个变样了，还有它现在到底还能不能搞！你给我听好咯，莫跟我鬼扯。
岳阳职院后街，那是桂柳的老味道噻！
我跟你讲，岳阳职院那后街，哎哟，那以前硬是个神仙地方！我年轻那时候，骑个破自行车，专门跑过去吃粉、喝夜啤酒，和兄弟打打牌。后街啥子都有，螺蛳粉摊、烧烤摊、还有那些阿婆卖的炸米饼，香得你流口水咯。那时候你讲，哪凯找得到这种地方？硬是比阳朔西街的巷子还地道！
但是现在咯，你去看看嘛，后街变成啥样了？全是些装修得花里胡哨的店子，搞得跟大城市一样，贵得吓死人。以前一碗粉五块钱吃饱，现在呢？十五块还没得卵味！你讲是不是咯？搞这一套，硬是把老桂柳的味道给毁了噻！
我偷偷跟你讲，后街以前的规矩你可能不晓得！
诶，我跟你讲个老故事噻。以前后街有个规矩，就是粉摊子老板，必须自己去挑粉和配料，买错了味道不对，那是要被街坊骂死的！我小时候听我阿爸讲，有一次一个老板偷懒，用了外地的酸笋，结果酸得像醋，害得整条街都没人去他家吃粉，你讲丢不丢脸？后来他硬是关门跑路咯！所以老桂柳的粉，讲究的是本地味，材料是灵魂，懂没？
后街还有吗？有是有，但没得味了噻！
现在嘛，后街还是有几条巷子，你去转一圈可能还看到点老店，但味道变样了。那些年轻人开的店，全是搞网红风，你讲咯，桂柳人吃粉是吃味道，不是吃装修懂没？搞那些花里胡哨的灯，米粉还加奶酪，简直是鬼扯！
不过嘛，照我看，后街还是有点希望。你去找那些老摊子，比如某家烧烤摊还保留了点桂柳的味道，晚上坐那喝个啤酒，配点辣螺蛳，还能找回点感觉。我上次带我家崽去吃，硬是吃得满嘴流油，爽得很咯。不过你要注意噻，那些网红店，少花钱去试，浪费钱还不抵一碗螺蛳粉，你讲是不是咯？
后手问题：后街是不是彻底没救了？我告诉你还不一定！
诶，我呸！谁讲完全没救？桂柳人要是硬气点，把那些乱七八糟的网红东西踢出去，自己开点地道的粉摊、烧烤摊，把老味道找回来，我跟你讲，后街还能活过来噻！但是现在嘛，没几个人懂规矩，搞得像个四不像噻！
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