诶,侬晓得伐,最近四川品茶工作室老火噢
最近嘛,我去外滩附近荡了一圈马路,路过一条弄堂,看见一家门面不大起眼的店,挂着牌子叫“四川品茶工作室”。我乍一看还以为是啥文化创意空间,结果凑近一瞧,哎哟,原来是个喝茶地方!侬讲稀奇伐?上海老早就有个喝茶文化,搿歇搞得有点像四川那边个茶馆味道,名字里面还带“品茶”两个字,听上去老有格调个哦~
不过哦,侬晓得伐,现在听到“四川品茶”,大家以为就是随便喝喝茶,聊聊天,轻松自在。其实,我跟侬讲哦,搿个里厢有门道个,呒没点讲究,侬可能就吃个亏了。
喝茶不是随便喝,四川品茶工作室里厢有规矩
这个嘛……侬进去搿个工作室,第一眼看到啥?我跟侬讲哦,一张张小方桌,几个藤椅,旁边还有些摆着茶壶和盖碗的架子。搿个布置一看就晓得是有点四川茶馆味道个。可是哦,这里头伐光是看着像样子,喝茶个规矩也是老有讲究个。
首先,茶叶个选择。侬要晓得四川个喝茶嘛,讲究个是浓香型,像啥子茉莉花茶、竹叶青这些,味道比较重。侬要是随便点个啥,可能茶味呒没侬想象个那么好。照我看来哦,搿里厢侬最好问问店里个阿叔阿姨,推荐个招牌茶叶。侬点对了,味道好得来,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕!
再来就是喝法。老早辰光我爷叔讲过,喝四川茶要“慢慢品”,一口口喝,像吃汤团一样,勿能急。搿里厢的茶壶还带个茶漏,茶叶泡得刚刚好。侬要是像喝咖啡一样咕咚咕咚喝,店家看侬可能要笑脱了。
偷偷告诉侬哦:搿里厢还有个规矩,茶壶里个茶水喝光了,侬只要盖子往边上一歪,店员就晓得要帮侬添水了。搿是四川茶馆传下来的规矩,上海人可能刚开始呒没晓得,记住了哦。
四川茶馆个氛围,老上海也能坐得住
搿个环境嘛,我跟侬讲哦,四川品茶工作室最特别个地方就是它个氛围老舒服。侬坐在里厢听到旁边几个老伯伯嘎讪胡,讲啥物事都像是家里厢个事一样,老热闹。诶,对了,我搿次去还碰到一个阿姨在教人包饺子,边包边聊,搿个场景真是有点像我小时候在弄堂里厢看到个样子。
不过哦,侬要是去搿里厢,最好也带点耐心,茶馆个节奏本来就慢。侬想要快点喝好茶然后走脱,可能呒没搿么舒服。照我看来哦,搿种地方就是适合侬荡马路累了,坐下来歇歇脚,慢慢喝杯茶,听听嘎讪胡,搿能就对了。
侬可能要问:四川品茶工作室里厢有啥特别个茶点伐?
哦,搿个嘛,我跟侬讲哦,有!搿里厢通常会搭配点四川特色个小吃,比如啥子红糖糍粑、凉粉啥物事。老早辰光我吃过红糖糍粑,甜甜黏黏个,配上茉莉花茶,味道真是好得勿得了。侬要是第一次去哦,可以试试搿些茶点,老有趣个。
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- 老上海个喝法
- 品茶和嘎讪胡
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