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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲「漳平品茶」,还敢说自己懂得门道。我呸,真是个愣头青!我跟你讲,漳平品茶咯,不是随便抓把茶叶就能泡出味道来的。你讲是不是咯?

别跟我扯东扯西,漳平品茶的讲究你知道吗?

我跟你讲,漳平品茶这个玩意儿,硬是有讲究。不是你去茶店买包茶叶回来,倒水就能搞定的。漳平的茶叶,最讲究的是它的水,水质不对,泡出来的茶就没得那股味道。你讲水重要不重要嘛?

我年轻那时候,跟我阿爸去漳平,他就教我,泡茶要用山泉水,那个水才有灵气。你用自来水泡,硬是差了那么点意思。你晓得没?

泡茶的猫腻,不是每个人都懂的咯!

你以为泡茶就简单?呵呵,你懂个屁!漳平品茶的茶叶芽头嫩,水温不能太高。你要是用沸水去冲,那茶叶就毁了,味道也不对头。你讲我说的对不对?

老子偷偷跟你讲,漳平品茶的诀窍在于,水温要控制在85度左右。茶叶要先用温水洗一遍,去掉杂味,然后再泡,这样泡出来的茶才有漳平的味道。你莫传出去咯!

还有,泡茶的时间也有讲究,不能太久也不能太短,一般泡个三分钟,茶香才刚刚好,你懂不懂?


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有人可能会问,那漳平品茶有啥子好喝的嘛?我告诉你,不懂就别装懂,漳平品茶喝的是那股清香和回甘,是一种生活态度,懂的人自然懂,硬要说,那就是喝个情调。你服没服嘛?

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标签:漳平品茶、茶叶讲究、桂柳生活、泡茶诀窍、老桂柳的味道

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