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诶,我跟侬讲哦,侬晓得伐,这两天阿拉去南宁苏卢村小巷子荡了一圈,哇噻,搿地方真是老灵光的!侬讲现在上海还有啥物事地方,能把老底子个味道藏得搿牢哦?哎哟,我看南宁苏卢村小巷子算一个。侬去过伐?我估计有些人老早听过名字,但是呒没去过,或者去了也没看出啥名堂来——搿个地方啊,嘿嘿,我跟侬讲,有门道的!

走到小巷子里厢,侬会发现啥?

讲到南宁苏卢村小巷子,第一件事侬要晓得,搿地方啊,勿是啥高大上的景点,呒没啥洋气的门面。侬一眼看过去,可能还觉得有点破破烂烂个。但侬要是稍微走进去探探路,哎呀,搿就像翻菜场个后门一样,越翻越有料头。

我记得有趟,我吃好晚饭,实在闲得慌,就想随便荡荡马路。结果走到南宁苏卢村小巷子个底头,看见一家小小的铺子,门口挂着“油墩子”三个字。我想:油墩子?搿还不是小时辰光摊在路边厢卖的那种?结果一咬下去,哇噻,外头脆得来“咔吱咔吱”,里头还藏着一勺甜甜的豆沙——真是吃得我眼泪都快下来咯!

搿种地方还有啥?阿拉上海人最讲究个,是啥物?烟火气呀!南宁苏卢村小巷子里厢,啥小吃摊啦,卖老底子糕点啦,甚至还有修鞋匠的铺头——侬讲搿不是小时候弄堂里才有的东西伐?

不得了的“私房经验”,千万别错过!

讲到搿个地方,我的“压箱底”经验啊,就是侬千万覅只顾着看表面。侬晓得伐,南宁苏卢村小巷子里有一家专门卖腌笃鲜个老太太,年纪看上去起码七十几岁了,但她腌笃鲜个味道,真是吊得住人!我问了她配方,她就是笑笑讲,“家里传下来的,搿个味道藏不住的。”

相关图片 偷偷告诉侬哦,这老太太个腌笃鲜,讲究的是用猪骨头和新鲜春笋熬出来个汤底。听讲每一锅汤至少要熬四个钟头,汤白得像牛奶一样,再加上点绍兴黄酒,嘿,搿味道真是老上海一绝!

还有啊,侬要是喜欢买点小玩意儿回去,这条巷子里厢还有一家做手工竹编的老爷叔。他做出来的竹篮子,结实得不得了,听讲好些老外都跑来买。他讲,搿种手艺啊,现在做的人越来越少咯,侬讲侬要是买一个回去,是不是老有面子个?

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侬讲搿个地方,有啥特别?

照我看来哦,南宁苏卢村小巷子最特别个地方啊,就是它把“上海个过去”和“现在的生活”搅在一起。侬看,搿厢有老底子的味道,搿厢又有现代人喜欢的小清新店铺,一点都不违和。就好像一个老上海和一个年轻人坐在一张桌子上吃饭,越看越有意思。


侬可能会问哦:“那我去搿里,要带点啥回来的呀?”

我跟侬讲,如果侬讲要买东西咯,腌笃鲜记得带一盒真空包装的汤底回去,再买个竹编小篮子,自己装点馒头糕点啥的,把老上海的味道带回家,搿能就对了!


标签:#南宁苏卢村小巷子 #老底子味道 #腌笃鲜 #上海弄堂 #烟火气

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