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诶,你搞哪样!许昌徐湾小巷子不是随便乱讲的地方

我跟你讲啊,最近有人跟我扯许昌徐湾小巷子,说什么“那里没啥特别,就是个普通巷子噻”。我呸!普通巷子?你讲这话就像说螺蛳粉没料一样莫扯淡!许昌徐湾小巷子是个有讲究、有规矩的地方,硬是桂柳老鬼心里的一块宝地,你懂个屁!

我年轻那会儿,从桂林跑到柳州,摩的开得飞起,每次路过许昌徐湾小巷子我都要停一脚。为啥?这里的东西,味道好得很,规矩也多得很。你说随便进去逛逛就完事?做梦!我今天就拿这个巷子来跟你杠一杠,讲几个你可能压根没听过的门道和猫腻,教你怎么搞懂这里的精髓。

巷子里的味道,跟你讲真不是外面那些假货能比的

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许昌徐湾小巷子最出名的当然是吃的嘛!巷子里头那些苍蝇馆子,看着门面破破烂烂的,硬是能做出桂柳味道的精髓。你莫去那些装修得花里胡哨的店,贵得要死不讲,味道还没得正宗。上次我带我家崽去吃粉,挑了巷子尾的一家不起眼的店,结果一碗粉搞得全家服气,汤底浓得像老表熬的螺蛳汤,你讲是不是咯?

我偷偷跟你讲啊,吃许昌徐湾小巷子的粉,讲究的是“热汤泡粉慢吃”。粉要泡够时间,碗里的配料搅得均匀,吃起来才有巷子的老味道。别像那些外地来的游客,粉都没泡透就囫囵吞枣,这是在糟蹋桂柳的粉,晓得没?

巷子里的规矩,你没搞清楚就莫进来丢脸

再讲讲规矩。许昌徐湾小巷子,不是你想怎么来就怎么来的。这里的摊子多,巷子窄,你要是骑车进来乱停乱搞,马上就有人骂你。还有啊,巷子里头划拳讲究的是“快准狠”,你莫在那里磨磨蹭蹭,输一局还赖皮,这样你会被老板赶出去,丢脸死咯!

巷子尾边还有个老鬼卖米酒的,你要是去买酒,记得问他加点桂花,他会给你调出一壶闻着香得死人的米酒。我小时候我阿爸经常买回来,拿个碗倒着喝,一边喝一边讲“这才是桂柳的味道”。你莫搞错,巷子里的米酒不是拿来兑饮料的,喝不惯就别来丢脸,安没安?

还有一点你要记住,巷子里的摊子,早上和晚上是两个世界。早上是粉摊子的天下,晚上是啤酒炒菜的舞台。你要想感受巷子最热闹的气氛,晚上七点之后再来,灯光一打,啤酒鱼一上,你就晓得什么叫“许昌徐湾风味”咯!

你问我,这巷子到底有啥特别?我回你一句:

许昌徐湾小巷子特别在它的生活味,不是外面那些装模作样的地方能比的。你要是搞不清楚它的规矩,吃不出它的味道,那你就别来喊“我吃过许昌徐湾小巷子”,丢脸死咯!

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