诶，你晓得不，白市驿中心街小妹儿啊，野有味道哩！
我跟你讲嚯，白市驿中心街小妹儿这个地方嘛，细伲时节我公就讲过，那是建瓯的个“热闹角”。我最近嘛，在街上逿逿，觑见野多人都在讲这个名字。哦，我就寻思着嚯，白市驿这名儿，老货仔晓得的门道可能冇几个后生仔真清楚哩！你讲是冇是？
一般仱可能就觉得这是条普通的街，卖点吃的、穿的罢了。嚯！这个嘛……你要是只看表面，哪块都差不多，但你要是钻进去，细细逿逿，随便一个不起眼的巷子都能遨遪出点讲头。要晓得，中心街可是建瓯的“老底”，这里藏的门道，比一碗老光饼还厚实！
白市驿的讲究，讲给你听
门道之一：名字的来头
名字嘛，本地仱都晓得“白市驿”是个老地名。你问我为什么叫这个，我跟你讲嚯，早年间这里是个交通要冲，驿站嘛，给过往仱歇脚的地方。白市驿，听起来就清爽，是冇是哩？当然，这个地方久了，驿站早就冇了，但那个“中心街”的称号一直保留下来。它就像建瓯的老巷弄一样，弯来弯去，却有乾坤。
门道之二：巷里的好物
可能嚯，你去中心街逿逿，看到的就是那些店面：卖光饼的，卖茶叶的，卖扁食的。嚯，讲真的，这些店面嘛，你要会逿才有味道。比如那个巷尾的扁食店，冇名气，但味道是老货仔的味。上回我带俺囝去吃，他说这扁食汤清甜，问我怎配出来的。我跟他讲嚯，这是用了建瓯山野的清水，野地道！
偷偷跟你讲哩：要吃扁食，挑那种店门面朴素，老板是个老建瓯的，味道一般不会错。还有，扁食汤里配点老酱油，才是正宗建瓯味。
再讲个我亲身的事。那日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就觉着，这才是老建瓯的味，连空气都带着点旧时光的香。你讲是冇是哩？
安呢去白市驿中心街小妹儿，才对味？
照我看嚯，去中心街嘛，千万莫急急忙忙。你要慢慢遨遪，巷子里头藏着的东西，像老城的巷弄一样，弯里弯外都是讲究。你要是只去看表面，嗯，一般般哩；但你钻进去，才晓得真正的建瓯味是啥乇。你讲是冇是哩？
你可能还会问：白市驿中心街逿完了，还有什乇好去的地方？
哦，这个嘛，我跟你讲嚯，可以去建瓯老城的巷弄里逿逿，那才是建瓯的“百味杂陈”，野有味道哩！像什么光饼巷、茶巷，这些地方也是不赖的。
标签：白市驿中心街小妹儿、建瓯巷弄、扁食、光饼、老建瓯味
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