诶，我跟你讲嚯，上海火车站后面一条街，哪块人冇听过？但要讲真懂，可能冇几个仱会八。你晓得嚯，细伲时节我跟俺公回厝路过那个地方，还真觉得野有味，今天就来讲讲这条巷子里头的门道。
一条巷，半城味
你去过上海火车站后面一条街冇？其实那条街哩，不大不小，走进去一会儿就能逿完。可是嚯，内角的味道，野险！我讲啥味？不只是扁食、光饼的那种香味，是老建瓯人生活的味。那里啊，一家家店面都冇啥豪装，但每个门口都透着点“讲究”，你仔细觑，就能觑出味道来。
比如嚯，内角有家卖扁食的小铺，我后生时节去吃过几回，老板是个老货仔，煮扁食不急不缓，讲究手艺。你晓得，扁食皮薄馅儿鲜，汤头还必须是熬足了的鸡骨头汤，才野险嚯！我跟你讲啊，那个味道，比建瓯老巷里的光饼配豆腐还野清气！
诶，偷偷跟你讲嚯，吃内角扁食有讲究，最好是下雨天去！为啥？下雨天哩，扁食的热汤配上外头湿漉漉的凉气，刚刚好，野舒服。这个嘛，老辈仱吃过才晓得。
巷子里的“老货仔规矩”
我跟你讲嚯，这条巷子哩，不止吃有讲究，买东西也有规矩。比如你进一家卖茶叶的小铺，千万莫急着讲价。你先问老板，“这个茶是啥时候采的？”老板要是随口就答，那你就可以再问问茶的来路。野讲究的老板，会把茶叶的“前世今生”讲得头头是道，这种店，才是老建瓯人的“宝藏”。
还有啊，巷子里野多那种卖杂货的小门面。你去买东西时节，记得多笑笑，跟老板做夥聊几句。老货仔喜欢热闹，你多聊几句，他可能就会给你小优惠，还会教你什乇东西用着好。上回我带俺囝去买菜刀，老板还跟我讲，建瓯的刀用来切光饼才最合适，讲得我差点多买一把！
建瓯话体小故事
彼日我食饱暝昏，想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的小茶铺，内角坐几个老货仔在话事。茶香荡到巷子外，野清气。我就进去了，老板娘看我坐下，冇急着问我要喝啥，先给我端了一小碗茶，讲：“试试这个，咱厝的春茶。”我喝了一口，嚯，那个清甜，抵得上建瓯光饼配猪油酥的滋味。
讲到尾，巷子里的“味道”
讲到这里嚯，我再跟你讲一句，上海火车站后面一条街，冇是啥大地方，但讲味道，是老建瓯的一个缩影。你要去的话，莫急着逿，慢慢走，慢慢觑，慢慢吃，慢慢话事，安呢就对哩。
你可能会问嚯，“这条巷子最值的东西是啥？”照我看嚯，不是吃的，也不是买的，是巷子里头人和人之间的那种“建瓯味”。这个嘛，你去逿几趟，自家就会晓得。
标签：上海火车站后面一条街、建瓯味道、老货仔规矩、扁食讲究、巷子里的故事
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