诶，你晓得不？讲起“福州上街晚上哪有街”，野多人以为嘛，就是一句玩笑话，是不啦？我跟你讲嚯，这个哪是随便讲讲的。这句话其实有学问在里角，晓得点门道的老货仔，听到这句话，眼睛马上亮起来，咦，那是有“夜味”的地方哩！
我后生时节嘛，去福州上街，野是喜欢晚上才去。为什乇呢？因为晚上嘛，才有那个“味儿”。白天人来人往，有点太吵喧了，少了点建瓯人爱讲的“清闲味”。但晚上嘛，灯光一亮，街摊一摆，那才是它的灵魂时间哩！
福州上街的夜市，野门道在里角
讲起福州上街晚上哪有街，其实这句话是有两层意思的。一层是，晚上那里确实有街市、有热闹；另一层嘛，是讲你要会找，找对地方，才能体会到真正的“晚上哪有街”的味儿。
我跟你讲嚯，去福州上街晚上，最要紧的，就是找那些老摊位。那些摊位一般小小的，不起眼，但味道地道。像有一家卖花生汤的小摊，开了几十年了，老味儿那叫一个足！还有那些卖凉粉、烤肉串的小摊，摆得简单，但味儿香得建瓯人都要“野讲”！
偷偷跟你讲嚯，去福州上街晚上吃东西，有个诀窍：别老盯着大排档，去找那些“巷尾摊”。一般巷尾的摊位，都是附近老住户开的，味道好，价钱也实在。你看摊主的手有没有老茧，锅有没有油光光的，那基本就不会出错。
福州上街的夜景，弯弯绕绕有乾坤
除了吃，福州上街晚上还有一项“正经事”——逿街看夜景。这个嘛，你要会走才行。许多人去福州上街，走大路，看大灯光，那是一般般哩。老货仔会带你走巷子，走小路，找那些老墙老屋，灯光打在砖墙上，野有味道！
我细伲时节听我公讲，福州上街以前晚上可热闹了，灯笼高挂，街头巷尾里都是小摊贩。现在嘛，虽然没那么“古早味”了，但只要你会找，还是能觑见那些老街的影子。特别是那些老店门口，挂着一盏小灯，灯光暖黄，野有情调。
我自家试过一个“私房路线”：先从上街主街进去，别急着往深走，先在街口买个烤红薯或糖葫芦边吃边逿，然后找那些灯光不太亮的小巷子钻进去。一般巷子尾巴都是“宝藏地”，不是有老店，就是有老味儿！
问：福州上街晚上最适合几点去？
照我看嚯，八点左右最好。人刚开始多起来，不会太挤，摊位也都摆好了，安呢就对哩！
标签：福州上街晚上哪有街、福州夜市、老街巷味、建瓯闲谈、夜景逿街
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