诶,侬晓得伐,最近有几个朋友问我,“东阳市小巷子还有吗?”我一听就笑脱了。搿个问题嘛,讲实话,问的人老多了。侬讲是伐?以前东阳市里厢个小巷子,真是有点传奇个哦,老早辰光阿拉弄堂里厢个老伯伯都讲,搿地方是“藏龙卧虎”,啥好吃的、好玩的,哪能讲呒没呢?
可是现在嘛,我跟侬讲,搿个地方老早已经变了,弄堂虽然呒没拆掉,但气味已经勿一样了。侬要讲“还有吗”,还真是有。只是哦,侬得会找,会看,搿样才晓得搿个小巷子老底子个味道到底藏在啥地方。侬讲对伐?
搿里厢个门道:小巷子不是光看,是要“闻”
讲东阳市个小巷子,侬一听就晓得是讲弄堂。搿种地方哦,乍一看没啥特别,灰扑扑个墙,窄窄个路,有时候连个门牌都勿好找。但我跟侬讲哦,真正老上海人去搿种地方,是靠鼻子闻个!侬讲是伐?
我老早辰光去搿个小巷子,最喜欢的就是闻味道。搿个地方哦,早上个时候,巷子里几乎每家每户都开着窗,锅里烧个菜味道飘出来,啥糯米饭、葱油饼、酱瓜汤,混着弄堂里厢个早市摊头,气味真是老好闻个。
我跟侬讲哦,要找东阳市小巷子里厢个老味道,侬得早上去,七点到八点最好。搿个辰光,巷子里厢最热闹,摊头摆出来,老伯伯吃茶嘎讪胡,老太太买菜讨价还价,锅里厢个油香味和路边个烟火气混搭起,搿种感觉才是“老上海”个真味道。
藏在巷子深处个“秘密”:小店勿起眼,但能吃出老底子
东阳市个小巷子嘛,侬要真想找到老味道,除了闻,还得靠眼睛。搿么多小店,哪家好,哪家呒没意思,我跟侬讲哦,光看门面是勿行个。侬讲是伐?
搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我进去点了一笼生煎,嘎一口,汤汁鲜得来,皮脆得来,咬下去嘎嘎响,搿个辰光我就觉着,这个才是老上海个味道。
偷偷告诉侬哦,搿种藏在小巷子里厢个小店,侬要认得老板个面孔。老板年纪老,开店开得久,招牌虽然勿显眼,但搿种店铺一般都是老底子个手艺。侬要去买东西,记得先问问老板,“搿种东西侬自己也吃伐?”侬问了搿个问题,老板一般会告诉侬搿个东西到底“行伐行”。
结尾:东阳市小巷子到底还有伐?
照我看来哦,东阳市个小巷子是还有个。只是哦,搿个地方也像阿拉上海人一样,变了又没全变。侬得自己去寻,去走,去闻,去吃,搿样才能找到真正个老底子味道。侬讲是伐?
侬可能会问:东阳市小巷子里厢个东西贵伐贵?
我跟侬讲哦,搿个地方要看侬找啥物事。老底子个东西嘛,价钱是有点贵,但侬买老手艺,吃到老味道,搿种东西是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕个。侬讲对伐?
标签:东阳市小巷子、上海弄堂、老上海味道、生煎馒头、嘎讪胡
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