鸡笼桥小姐的位置，巷里巷外有讲头

诶，我跟你讲嚯，这个鸡笼桥小姐的位置嘛，最近野多人提起，尤其是外埠的仱（人），一个个问得野起劲，你讲是冇是？我就听几次了，有仱问得像在考试，什乇是鸡笼桥啊，小姐是哪块啊？其实嘛，鸡笼桥小姐的位置，这玩意儿你得晓得门道，冇讲头你就看不出味道来。

鸡笼桥小姐的位置，究竟啥来头？

这个嘛，鸡笼桥小姐的位置哈，最早听起来像是个地名对吧？其实不尽然，它啊，主要是个讲究，是个场景，是个味。鸡笼桥呢，在建瓯老城区那块，桥古早就冇了，地方还是在的。小姐嘛，那是建瓯老辈仱形容一种“人气旺”的意思，像人来人往的热闹地方你晓不？

我细伲时节听我公讲，他讲鸡笼桥小姐的位置，就是建瓯仱聚集做夥的地方，尤其是吃东西、聊闲谈的好去处。老建瓯仱讲，人气旺的地方嘛，啥都好，连光饼都特别香。嚯，现在鸡笼桥那块，你去吃碗扁食，还是有点那种味道的，不过很多人冇晓得这名字的讲头，安呢就直接错过了。

鸡笼桥小姐的位置哈，除了讲人气旺，还有个讲究，得看时节。建瓯仱讲，吃扁食配早茶，最经典。这个地方嘛，早上去是最热闹的，店家开门，做夥仱来来去去，味道野清气。你要去下午或者暝昏（晚上），野冷清，就不像鸡笼桥小姐的位置的那个味哩。

我偷偷跟你讲嚯，鸡笼桥小姐的位置的“正确打开方式”，是早上去，叫一碗扁食，再配一杯建瓯山茶。你坐哪块都行，随便找个角落，看仱来仱去，听旁边乡货仔（当地人）讲闲谈，安呢你才算真正晓得“鸡笼桥小姐的位置”的味。

你问我嘛，“鸡笼桥小姐的位置”是个啥味？我跟你讲，这味道野难形容，像建瓯巷弄里的老光饼，你闻着嘛，古早味，吃着嘛，有嚼头。建瓯仱讲，鸡笼桥小姐的位置，是一种“聚”的感觉，是建瓯的魂，冇这个味道，建瓯就少点啥。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你讲是冇是？

照我看嚯，现在建瓯仱晓得的冇像从前那样野多了。很多年轻仱嘛，讲到鸡笼桥小姐的位置，还会问“这个是在哪块？”你想嘛，连建瓯仱都不晓得，外埠仱就更难讲了。不过安呢才有意思，味道藏得越深，越值得去寻。