先别扯那没用的，我先给你掰扯掰扯
哎你弄啥嘞！最近有人跟我讲“南京高端私人工作室喝茶”，说得眉飞色舞，跟俺河南这边喝胡辣汤、吃烩面一样有文化。我呸！你真是白扯淡。俺活了几十年，喝茶的门道从俺爹那辈子就学着点儿，你跟俺讲南京哩工作室？我就问一句，工作室喝茶，喝得啥玩意儿？真是瞎胡扯！
喝茶不是简单事，你懂个啥？！
你听好了！喝茶这事儿，咱河南人讲究个啥？讲究个实在，讲究个味儿正。你到俺这边，弄碗胡辣汤，再炸个油条，那叫得劲儿！可你到南京高端私人工作室里头，咋弄？啥高端茶具、啥艺术氛围，拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同一样，把你绕晕了！
我知道你要问：“那喝茶到底咋讲究？”我给你讲清楚！茶讲究个啥？讲究个水，讲究个火候，讲究个心情。你在工作室里头，喝得再高端，冇个实在的氛围，喝出来的茶也就跟白开水差不多，懂不懂？
我偷偷给你说，这喝茶的水，最讲究的是泉水。俺小时候听俺爹讲，喝茶得用山泉水，烧水的火不能急，得慢慢煨，煨到水冒小泡才对劲儿。南京那些高端工作室，水是啥水？火是啥火？冇几个懂这个哩！
工作室喝茶，喝得啥？喝的是皮相！
照我说嘛，这南京高端私人工作室喝茶啊，喝得不是茶，是个皮相！啥设计师、啥摆设、啥氛围，你说这是喝茶嘛？俺看着，这就是个摆谱！咱河南喝茶讲究啥？讲究个实在，讲究个味道，你能喝出茶的香味才叫会喝茶，不是喝个场面，中不中？
上回俺带俺孩儿去南京玩，路过一个所谓的私人工作室，进去坐了一会儿，点了一壶龙井。茶刚端上来，我一口下去，哎呦喂，跟俺家水壶里倒出来的味儿差不多！可人家服务员一脸骄傲地讲这是啥“古法手工炒制”，我就问她一句，啥古法？你说清楚嘛！她白扯东扯西的，说了半天，就是扯个故事，这茶还是没劲儿！
你是不是想问：那河南喝茶咋弄？
简单！找个实在的茶馆，茶叶用好叶子，水用好水，火烧得慢，茶泡得透。再配上咱河南哩小点心，那才叫喝茶，懂不懂？
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