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诶,你晓得不,孝感宇济后街晚上还野热闹哩!

照我看嚯,孝感宇济后街,这名字一听起来就野有味道。你讲是冇是?我后生时节,这地方晚上那是真热闹,满街都是做生意的,吃的、玩的、看的,啥都有。现在么,虽说冇以前那么红火,但野有点意思,特别是晚上你去遨遪一下,准保能觑见几份老建瓯的味道。

我上回带俺囝去那里逿逿,嘛野巧,刚好碰到一个卖糖葫芦的老货仔,跟俺公细伲时节讲的那种做法一模一样,糖野亮,葫芦野酸,吃起来就像回到几十年前一样。你讲是冇是呢?孝感宇济后街这个地方,还是值得一去啊!

孝感宇济后街的晚上,有啥讲究?

我跟你讲嚯,孝感宇济后街晚上去,最好是吃饱了再去,别想着去那里找晚饭吃。因为嘛,那边的吃食,更多是些小零嘴、小吃,像烤串、炸鸡排、还有什乇凉糕啥的,都是边逿边吃的。要找正经饭店嚯,还得往建瓯老城里头走哩。

然后嚯,去那里逿逿,记得穿双好走路的鞋,巷里巷外弯来弯去,地上还有些石板路,走起来容易脚酸。要是带小囝去嘛,最好牵紧点,巷弄里有些摊位人多,囝仔一不留神就跑冇了,你会慌哩!

偷偷跟你讲个诀窍嚯,孝感宇济后街晚上最野有味的时间是七点到九点,摊位都摆出来了,人也刚好不太多,天气凉快,灯光亮着,氛围野好。我一般这个时间去溜达,还能碰到几个老货仔,下棋、吹牛,讲古,野舒服哩。
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孝感宇济后街晚上藏得住故事,老建瓯人的心头好

讲到孝感宇济后街嚯,我就想起俺公细伲时节讲的事。彼日我公讲哩,这条街以前是个啥?是个野繁华的老街,卖什乇的都有,还有些老货仔专门摆摊子讲书,围着听的人一圈圈的,那个场面你想得出来不?

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不过嘛,现在是冇讲书的了,街上的故事都藏在那些老摊位里。像我上回碰到的糖葫芦摊子,那个做糖葫芦的老货仔,讲他小时候就是跟他阿公学的手艺,还说每次熬糖都得掌握好火候,不然野容易糊掉。你讲是不是有意思?这些事儿,只有你去孝感宇济后街遨遪,才能晓得哩。


后手问题和老货仔答案

你可能会问哩,“孝感宇济后街晚上还能吃到啥特别的东西?”

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我照我看嚯,晚上去那里嘛,最好试试那里的凉糕和烤串,特别是凉糕,建瓯人做的凉糕野嫩,吃了清凉舒心。像我后生时节,夏天晚上吃一碗凉糕,再逿巷子里遨遪,那个感觉,才是建瓯的味嚯。

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