诶，你搞哪样？我跟你扯清楚南阳鸡窝的事！
前几天我坐街边喝茶，有个外地来的小年轻跟我讲：“老师傅，听说南阳鸡窝很有名哦，在哪里啊？”我呸，听到这句话我差点把茶喷出来！我问他：“你晓得南阳鸡窝是啥东西没？”他说：“就是一个地方嘛，有鸡窝的地方。”呵呵，你懂个屁！我跟你讲，像你这样只晓得个名词的，到了桂林柳州，莫说鸡窝你找不到，你连螺蛳粉都不晓得哪家正宗咯！
今天我就专门掰扯掰扯，“南阳鸡窝一般在哪里”这个事情，咯个东西，没你想得恁子简单！你给我听好咯，我可不讲第二遍。
南阳鸡窝，到底是啥子鬼东西？
南阳鸡窝啵，说白了其实就是一片地方，偏农村的那种，专门养鸡的地方，鸡多得像你家门口早上摆摊卖粉的那种人一样，随处可见。那地方的鸡窝嘛，才叫一个正宗！我小时候我阿爸就跟我讲，南阳鸡窝的鸡硬是好吃，肉嫩骨香，炖出来的鸡汤，能抵你喝十碗螺蛳粉汤！不过，硬是要讲鸡窝在哪里，你千万别被名字骗了，南阳鸡窝的“窝”，不是随便路边一个破棚子就叫鸡窝！
现在嘛，外地人来了就喜欢问“鸡窝在哪里”，其实你问这个问题就显得外行，真正的南阳鸡窝咯，你没得本地人带路，莫想找到正宗的地方。像我这种老桂柳，才晓得门道。我给你讲，南阳鸡窝的讲究就在于“藏”，一般都藏得深，像桂林那些小巷子的粉店一样，门面烂撇撇的，里面却是个宝藏，你讲是不是咯？
鸡窝的猫腻，我偷偷跟你讲！
老子偷偷跟你讲，南阳鸡窝那些地方嘛，真正的本地人都晓得，一个鸡窝咯，通常都开在背风的地方，周围还要有水源，鸡才养得好。你要是看到一个鸡窝开在山头上，风吹得鸡乱飞，那就不是正宗的南阳鸡窝，晓得没？而且咯，鸡窝旁边经常有个小菜园，种点辣椒、香葱啥子的，搭配鸡肉炒出来，那才叫一个巴适！你下次看到这样子的地方，才敢说找到了南阳鸡窝，安没安？
还有嘛，南阳鸡窝的鸡，讲究的是散养，不能关笼子里硬养，咯种鸡啊，跑得比你骑摩的还快，肉质才好。你跑去买那种关笼子的鸡，炖出来的汤嘛，喝了就像咬了一口橡皮泥，难吃得很咯！所以啊，南阳鸡窝的鸡，讲究“跑得多吃得少”，你记住了没？
讲到这里，南阳鸡窝你搞明白没？
讲到这里，我就问你一句，“南阳鸡窝一般在哪里”这个问题，你服没服？咯个东西，不是随便问一句就晓得的，要像我这样，几十年在桂柳混过，吃过，懂得！下次你再问人鸡窝在哪里，记得带上个老桂柳，莫自己乱跑，找不到还丢脸咯！
后手问题：鸡窝太隐秘，我找不到怎么办？
照我看咯，找不到鸡窝你就别搞了，去路边随便买个正宗土鸡，炖一锅汤，差不多意思。你要硬找鸡窝，建议你多跑偏远地方，随便问个当地老伯伯，准比你自己瞎找靠谱，晓得啵？
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