诶，我跟你讲嚯，前些日子我去南充中心医院看个老伙计，顺手就遨遪到后面那条小巷子里去哩。你不晓得嚯，那块地方，我后生时节就常混，现今虽然变化了些，但个中滋味还在，安呢的地方，野有看头。
巷子弯弯绕，老建瓯的“暗藏乾坤”
南充中心医院后面的小巷子，你晓不晓得？外头人说起来那巷子哩，都是讲“哎呀，地方小，没什乇好逛”。其实嘛，真正的门道，全藏在那些不起眼的弯弯绕绕里头！
比如有间老扁食店，门面平平无奇，连招牌都冇一个亮的。但我跟你讲嚯，那味儿老正了！他们家汤底是用骨头熬足了八个小时，放点白胡椒粉下去，喝一口，暖到心底里。这个嘛，你得早去，过了早上九点，汤都见底了！
偷偷跟你讲：想尝这家扁食的话，记得带现金！他们家不刷码，野原始，是不啦？但味道真真值一碗建瓯光饼！
再讲个小故事给你听嚯。彼日我带我囝去巷子里“探味”，行到中间，闻到一股奇香。寻到源头，是一家卖甜酒酿的老奶奶的摊子。她说那些酒酿是自己家做的，手打的米，发酵得刚刚好。我囝喝了一碗，直嚷着“好喝好喝”，我都差点忘了付钱！
巷子里的“人情味”，才是建瓯的真味
你讲是冇是嚯，建瓯这地方，除了吃得有味，还有个“人情味”。我每次去南充中心医院后面的小巷子，不管是买啥，卖家都爱跟你拉几句家常。我上次买了个小面碗，摊主还问我家里几口人，给我多送了个勺子，说是“老伙计家里囝囝多，送你用”。这就是建瓯人的厚道嘛！
而且嚯，那巷子里头还有人专卖老茶饼，用竹篓子装着，摆在巷子边上。老板是个老头，喝茶跟吃饭一样讲究。他还教我怎样泡才对头：先洗茶，再焖三分钟，茶香才会出来。我听着嘛，野有意思。
小诀窍送你：买茶饼的时候，挑颜色偏深的，香气浓，存得久；淡色的，偏嫩，适合马上喝。这个妙门，是老头教我的，我跟你讲嚯，准没错！
话讲到这，你可能会问嚯，“那巷子除了吃喝，冇别的看头了？”诶，这个嘛，我照实讲，安呢的巷子，它的魅力就在于“随便逿逿”，瞧见什乇算什乇，才是对味的逛法。
下次你路过，记得进去转转嚯，不然你都冇机会晓得，建瓯的味儿到底是什乇样！
标签：#南充中心医院后面的小巷子 #建瓯味道 #老扁食 #甜酒酿 #老茶饼
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