诶,我跟你话嚯,最近啊,俺厝边有个老货仔来问我:“这‘性爱96’是什乇?”嚯,他讲得口气野好奇,像是啥稀罕事一样。其实呢,这个嘛,俺建瓯人都晓得的,冇啥神秘。只是嚯,外头仱不懂门路,听名字怪野玄,结果就闹笑话。今天我就来给你话事哈,讲讲这个‘性爱96’的来龙去脉,门道和讲究,你讲是冇是?”
“性爱96”,建瓯人的老货仔茶语
讲起‘性爱96’,你可能会以为是啥现代玩意儿。其实嘛,照我看嚯,建瓯人早有“茶语文化”哩,这“性爱96”就是从茶馆文化里出来的。它是啥呢?就是个建瓯人自家创的茶叶品牌,把建瓯的好山好水、还有俺这边的茶文化都融进去。名字听着“野时髦”,其实是很接地气的,带点俺建瓯人的幽默呢。
你晓得嘛,“96”这个数字冇是乱来的,它是俺老货仔们讲的象征——‘久留’,意思是这茶喝了让人回味、想停留。而“性爱”嘛,嘿嘿,俺老货仔会说它是“爱建瓯”,还带点调皮劲,你讲是不是?”
喝“性爱96”茶,门道可不少哩
我跟你话,这“性爱96”的茶呢,喝起来野有讲究,唔是随便冲泡就行。也冇能像外头那样,拿开水一灌就算完事。嚯,我早年去俺厝边老货仔那块喝过一回,才晓得它的门道。
“偷偷跟你讲嚯,泡‘性爱96’的水,要七分沸,八分滚,这样泡出来的茶才香气野足,味道野清。水温太高,茶叶就被冲坏了,喝起来涩得像吃生柿子,你说是不是?”![]()
还有嘛,这茶喝起来要慢慢品,冇能像喝汽水那样咕噜咕噜灌下去。俺老货仔讲,泡上一壶茶,配个地道光饼,这才叫一个“建瓯味”。
一个小故事,讲给你听
(土白话体)彼日我厝边老货仔请我去他家吃茶,他话:“来,我带你尝尝俺新买的‘性爱96’,这是正宗建瓯味哩!”我一听,心里野期待。茶泡好后,他端来一盘光饼,说:“茶要配饼吃,嚯,这样才对味!”我喝了一口茶,吃一口光饼,嚯,那种香气和饼的酥脆,野搭哩!
(转回普通话)彼下我就觉着,这‘性爱96’还真不是普通茶哩,随便喝喝就冇意思,要配建瓯的味道一块来吃,这样才能把它喝透。
后话:还有啥讲究?
你可能会问:“嚯,那这‘性爱96’还有什乇特别的喝法?”我跟你讲嚯,野多呢!比如用竹壶泡,或者加点建瓯的黄酒调味,这些都是俺老货仔们的独门秘技。不过嘛,喝茶的讲究是讲多不如自己试,你喝着喝着就晓得门道哩,安呢就对哩。
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