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诶,侬晓得伐!搿两年,社区里厢开出来老多品茶坊哦,阿拉啥辰光走到弄堂里厢,随便一瞄,八成就有一家门面干干净净的品茶馆。可是哦,侬以为搿些地方就老简单个喝茶地方伐?侬错了!我跟侬讲哦,品茶坊里厢可是有讲究的,侬要晓得个门道,才能真正尝到搿个味道。

社区-品茶坊个藏着掖着门道

这个嘛,品茶坊搿名字听上去好像就喝茶伐?其实哦,搿个地方里厢,是上海老早辰光个“茶馆文化”个延续。以前哦,我爷叔讲,上海个老茶馆里厢,勿光是喝茶个地方哦,伊是老早个社交中心。侬要找人嘎讪胡、谈生意,甚至解决点小纠纷,茶馆里厢就是搿个场子。

而搿个社区品茶坊呢,侬看上去是现代化了,装修干净、座位排排坐蛮舒服,但是哦,里头个底子还是有点老上海个味道。比如哦,很多品茶坊个老板,搿些人就是老早辰光在弄堂里厢做茶叶生意个,后来逐渐开起了搿些店铺。侬进去一坐,点一壶茶,老板就会来搭侬聊聊,问问侬喜欢啥物事口味个茶叶。这么一聊,茶味出来了,故事也出来了。

偷偷告诉侬哦,搿些品茶坊里厢,有些地方是藏着“品茶秘方”的。比如侬点“老上海红茶”,很多时候老板会悄悄加一撮桂花进去,搿个味道就好像回到老上海个秋天。侬下次去的时候,可以问问老板:“搿个茶里有没有加桂花哦?”一问就知道侬是懂门道个!

品茶坊个正确打开方式

照我看来哦,侬进去品茶坊,千万覅急着点茶。侬晓得伐,搿些地方个茶单老长,侬一时半会看勿懂。搿能哪能办呢?侬可以直接问老板:“侬有啥物事推荐伐?”搿句话一讲出来哦,老板就晓得侬是会喝茶个,肯定会给侬推荐店里最有特色个茶。

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还有哦,喝茶个时候,侬最好慢慢来,茶水头一泡出来,味道浓郁,但是第二泡、第三泡才是精华!侬千万覅像喝咖啡一样急着喝完,搿个茶是要慢慢品个。

我记得搿天夜快点,我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,走到弄堂里厢个一家社区品茶坊,老板娘老热情,推荐了她家个“桂花乌龙”。搿个味道一喝下去哦,真是老结棍个,感觉就像小时辰光个桂花糕一样甜甜香香个。后来我还问老板娘,搿个茶是不是自己配个,她居然讲是她小时辰光学来的秘方哦,侬讲结棍伐?


侬可能会问:社区品茶坊里厢有啥茶最值得尝?

我跟侬讲哦,照我老上海个经验,侬去社区品茶坊,最好尝尝“老上海红茶”和“桂花乌龙”。搿两个是最有上海味道个茶叶,喝起来有点像老早辰光个弄堂味道,香得来勿腻。

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